Káposzta és rokonai, táplálkozási szakemberek családja; Doctor Express

A brokkoli, a káposzta, a karfiol, a kelbimbó a természetben egyedülálló hatóanyagokat tartalmaz, amelyek megvédik DNS-t az oxidatív stressztől, megelőzve ezzel a rákot és a degeneratív betegségeket.

Ezeket a zöldségeket a táplálkozási szakemberek elismerték, hogy fontos szerepük van az anyagcserében és a fogyás folyamatában. De a keresztes keresztesek előnyei itt nem múlnak el, gyakorlatilag segítenek a testnek abban, hogy szinte minden egészségügyi problémával szembenézzen. Mivel az ősz az a szezon, amikor ezek a zöldségek minden standon megtalálhatók, jó, ha a szokásosnál nagyobb mennyiségben adjuk hozzá a napi étrendünkhöz. A test jobban fel fog készülni a téli fenyegetésekkel való szembenézésre. Terápiás tulajdonságaik miatt elmondhatjuk a keresztes keresztesekről, hogy ők alkotják a legbarátságosabb családot az összes hagyományos orvoslásban.

káposzta

Káposzta levelek, természetes gyógyszertár

A brokkoli megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását

Karfiol, az asztmában szenvedők szövetségese

A kelbimbó segíti a dohányzókat

  • A kelbimbóban található fitotápanyagok fokozzák az immunrendszer aktivitását a betegségek, köztük a rák elleni védelemben. A tudósok azt találták, hogy a kelbimbóban gazdag étrend csökkenti a DNS károsodását és ezáltal a rák kockázatát, mivel a DNS mutációk lehetővé teszik a rákos sejtek növekedését. A kelbimbóból származó glükozinolátok segítenek megelőzni a vastagbélrákot. Azoknak, akik ezt a zöldséget fogyasztják, 29% -kal alacsonyabb a hólyagrák kockázata.
  • A nem dohányzóknál a kelbimbó 30% -kal, a dohányosoknál 69% -kal csökkenti a tüdőrák kockázatát.
  • A kelbimbó kiváló C-vitamin-forrás, segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
  • A zöldség tartalmaz A-vitamint és béta-karotint is, amelyek mind fontos szerepet játszanak a szervezet fertőzések elleni védelmében, valamint a bőr rugalmasságának és egészségesebbé tételének.
  • Egy csésze kelbimbó 4 gramm rostot tartalmaz, amely annyira hasznos a vastagbél megfelelő működésében.
  • A zöldség különösen alkalmas terhes nők számára, mivel folsavat tartalmaz. A folsavhiány a terhesség alatt születési rendellenességekkel jár, különösen az idegcsőben.

A káposzta rokonai
A szakemberek mindenféle káposzta-anyagot azonosítottak antianémiás, antiallergiás, gyógyító, daganatellenes, antioxidáns és nyugtató tulajdonságokkal.