Káposztaleves; t Egészséges táplálkozás fórum
Tag 2002. január 17-től
11 hozzászólás (ø0/nap)
Tag 2002. január 17-től
105 hozzászólás (ø0.02/nap)
| Megtalálja, amit keres, ha beírja a "csoda levest" a fórum keresésbe. De hogy valóban jóllakott-e. Sok móka vele! |
| Idézet és válaszok |
Tag 2002. január 17-től
119 hozzászólás (ø0.02/nap)
Ezt a levest már készítettem a férjemnek. Még finom íze is volt, de a gáz. puuuuuuuuuhhhhhhhhhh
Nem feltétlenül kell irodában lennie, sok más munkával, ideális lenne egy ablakos ülés jó időben (szellőzés céljából).
De obs segített. Egy hét múlva már nem láthatta ezt a levest, és kollégája már nem érezte az illatát. - A férjem teherautó-sofőr.
Jó szórakozást kipróbálni - különben is.
Tag 2002. január 17-től
227 hozzászólás (ø0.03/nap)
anyám és néhány barátom ezen a diétán vett részt. Fogalmazzunk így:
Tag 2002. január 17-től
618 hozzászólás (ø0.09/nap)
Mindenképpen megismétlem - de valószínűleg nem hosszabb, mint 1 hét.
Tag 2002. január 17-től
19 030 hozzászólás (ø 2.76/nap)
Ezt a levest is elkészítettem egyszer, és minden nap mást tettem bele
Hétfő - utazás
Kedd --- burgonya gnocchi
Szerda - köles gombóc
Csütörtök ----- palacsintába tettem őket
Péntek ----- tepsibe tettem és halat tettem rá
Szombat --------- Polétát és levest készítettem szószként sok paradicsommal
- tette hozzá
Vasárnap ------- volt aprított csirke.
Megváltoztattam a zöldségeket is, pl van kelkáposzta, kínai káposzta, paprika
Tedd sárgarépa, póréhagyma, champingnos és mindig jól fűszerezett .
A sok köménymaggal történő ízesítés segít a puffadásban
A lányom pedig csaknem heti 8 kg-ot fogyott vele
Tag 2001. május 14-től
22 750 hozzászólás (ø 3,19/nap)
8 kiló egy hét alatt. Ez rendkívül ésszerűtlen!
Tag 2002. január 17-től
227 hozzászólás (ø0.03/nap)
"Varázs káposztaleves" alaprecept
Hozzávalók:
1 fehér káposzta
2 zöld paprika
1 kiló sárgarépa
6 újhagyma
1 zellerszár
8 paradicsom
Készítmény:
Mossa meg a zöldségeket, a paradicsom kivételével, és vágja darabokra. Tegyünk egy serpenyőbe, és adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a zöldségeket, és pároljuk. Addig tegye a paradicsomot rövid ideig forrásban lévő vízbe, vegye le és hámozza le a héját, kockára vágja és adja hozzá a leveshez.
Főzzük készre a zöldségeket, és ízlés szerint ízesítsük a levest, de só nélkül. Fűszerezéshez friss kakukkfüvet, borsot, egy darab balzsamecetet és egy kevés édesköményt ajánlunk - nem túl sok, különben ez az íz lesz túlsúlyban.
Ha hajlamosak emésztési problémáira, azaz puffadásra, ezt orvosolhatja édeskömény-, kömény- vagy kamilla teával.
Alapvető receptem: 1 fej fehér káposzta, 2 zöld paprika, 1 kg sárgarépa, 6 nagy tavaszi levél, 1 csokor zeller, 2 doboz paradicsom, 2 teáskanál zöldség alaplekivonat. Tisztítsa meg a zöldségeket, vágja apróra és forralja fel vízzel lefedve. Ezután csökkentse a hőt, főzze és ízlés szerint ízesítse - de só nélkül! A kulináris fantáziádnak természetesen nincsenek korlátai; Így adhat ennek az alapreceptnek ázsiai ízelítőt fokhagymával, gyömbérrel, köménymaggal, curry-vel és korianderrel, olajbogyóval, szardellafilével, kakukkfűvel, bazsalikommal, zsályával és chilivel, a medencébe pedig egy kis mediterrán konyhát adnak.
Káposzta leves árpával
4 fő részére
Készít:
Áztassa az árpát körülbelül öt órán át vízben. Hagyja az árpát körülbelül fél órán át forralni az áztató vízzel. Vágja a káposztaleveleket két centiméteres négyzetre, és blansírozza. Adja hozzá a káposztát a leveshez, és főzze további tíz percig. Fűszerezzük sóval és borssal. Ízesítsük a levest gyümölcsecettel és vegyük le a tűzről. A levesbe keverjük a kockákra vágott paprikát és a petrezselyem kétharmadát.
Szolgáló:
A levest megszórjuk a maradék apróra vágott petrezselyemmel.
Hozzávalók:
4 ek árpa, 3/4 l víz, 4 nagy káposztalevél, gyógynövény só, bors, 1 evőkanál gyümölcsecet, 100 g kockákra vágott piros kaliforniai paprika, 1 csokor petrezselyem
A kezdeti helyzet mindazok számára, akik fogyni akarnak:
A recept 1 főnek kb. 3 nap, vagy 2 főnek 1-2 nap.
150 g póréhagyma (kérjük, ne nézzen kétségbeesetten a Toom Markt-ban vagy valami hasonlóban a matricákon szereplő szóra. Alul hagymahagymának, felül pedig kissé bokrosabbnak tűnik a növény)
150 g hagyma - 2 evőkanál olívaolajon megdinszteljük
1 evőkanál curry por
1 evőkanál köménymag (puffadás ellen, ha szükséges)
2 apróra vágott fokhagymagerezd
300g karfiolzselé (milyen aranyos)
1 kaliforniai paprika
300g kockára vágott paradicsom
200ml konzerv pürésített paradicsom
170g sárgarépa
500 g fehér káposzta csíkokban (nem, még nincsenek készen vágva.)
Öntsön rá 1,5 l vizet
Keverjen hozzá 2 kocka zöldségalapot az utasításoknak megfelelően
2 babérlevél
1 bors, apróra vágva
Só bors
minden 10 perc. forraljuk fel, majd közepes lángon 20-30 percig. Lassú tűzön süt
reggeli
200-300g vegyes gyümölcs (banán nélkül)
Adjon hozzá kb. 200 ml írót vagy kefirt
vagy
150.200g zöldség (borsó és kukorica nélkül)
200 ml író, kefir vagy sovány tej - ízlés szerint adj hozzá citromlevet
Snack között
200 ml író, kefir vagy sovány tej - ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet és/vagy káposztalevest
Uzsonna délután
200 ml író, kefir vagy sovány tej - ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet és/vagy káposztalevest
Fogyasszon sok folyadékot (víz, tea, kávé = dehidratáló)