Kapros mártás burgonyával recept
Íme egy ízletes kezdő recept. A krumpli kapros szósz csípős és finom.
Hozzávalók 4 adaghoz
| 800 | g burgonya
| 2 | Pc hagyma
| 1 | Csomó kapor
| 1 | l zöldségleves
| 1 | Bch crème fraîche
| 150 | ml tejszín
| 2 | Evőkanál liszt
| 1 | Evőkanál vaj
| 1 | Csipetnyi szerecsendió
| 1 | Csipetnyi bors
| 1 | Splash citromlé
Egyéb kategóriák
A recept elkészítése
- A megmosottakat Krumpli Főzzük a héjjal egy serpenyőben vízzel kb. 20 percig, és tartsuk melegen.
- Most készítsen zöldséglevest egy liter forró vízből és a megadott mennyiségű instant zöldségalapkockából vagy szemcsés alapanyagból.
- A Kapros mártás hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk fel nagyon kis kockákra, és pároljuk egy serpenyőben az olvasztott vajjal áttetszővé.
- Ezután porítsuk meg a hagymát a liszttel, és adjuk hozzá az apróra vágott kaprot.
- Most lassan, állandó keverés mellett vegye le az edényt a tűzről, adjon hozzá húslevest, és mindent forraljon fel.
- Ismét vegye le az edényt a tűzhelyről, hagyja a folyadékot kissé lehűlni, és keverje hozzá a tejszínt és a krémet.
- Ha szükséges, ízesítsük a mártást borssal, kevés szerecsendióval és kevés citromlével.
- Végül az előzőleg főtt burgonyát meghámozzuk, és a kapros mártással tálaljuk.
Tippek a recepthez
Burgonya kapros mártással egy egyszerű, egészséges és ízletes étel, amely nagyon jól esik a nyári konyhában. Nem terhel és sok vitamint és tápanyagot biztosít a szervezet számára. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető is.
Csehországban és Sziléziában a kapros mártással készült burgonya népszerű nemzeti étel, de a német konyha egyik szokásos receptje is.
Hasonló receptek
burgonyás palacsinta
Mindenki szereti megragadni a nagy krumplis frittert. Ez a vegetáriánus recept nagyon népszerű és könnyen elkészíthető.
sült krumpli
Mindenki szeret finom sült burgonyát enni. Ez a nagyon egyszerű recept ajánlott.
Burgonya a sütőből
Ezek a sütőből készült burgonyák remekül mutatnak és finom ízűek. A recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Szalma burgonya
A fűszeres szalmaburgonya számos étel ízletes kísérője. Csak nem lehet betelni ebből a remek receptből.
Rántott burgonya az Airfryer-ben
A sült burgonya könnyen és óvatosan elkészíthető az Airfryer készülékben. Ezenkívül ezeket a receptet nagyon gyorsan meg lehet csinálni.
Alacsony zsírtartalmú krumplis sütemények a sütőből
A sütőben sütött alacsony zsírtartalmú burgonyás palacsinta ropogós és ízletes, még akkor is, ha a recept a szokásosnál sokkal kevesebb zsírt használ fel.