Karácsonyi kenyér svéd módon recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,6 mg | (75%) | |
| D-vitamin | 1,1 ug | (6%) | több |
| E-vitamin | 5,1 mg | (43%) | |
| K-vitamin | 14,3 ug | (24%) | |
| B₁-vitamin | 1,4 mg | (140%) | |
| B₂-vitamin | 0,8 mg | (73%) | |
| niacin | 16,6 mg | (138%) | |
| B₆-vitamin | 1,2 mg | (86%) | |
| Folsav | 117 ug | (39%) | több |
| Pantoténsav | 4,4 mg | (73%) | |
| Biotin | 22,8 ug | (51%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 2 mg | (2%) | |
| kálium | 2989 mg | (75%) | több |
| Kalcium | 331 mg | (33%) | több |
| magnézium | 282 mg | (94%) | több |
| Vas | 18,3 mg | (122%) | több |
| jód | 24 ug | (12%) | több |
| cink- | 9,5 mg | (119%) | több |
| telített zsír | 49,8 g | ||
| húgysav | 610 mg | ||
| koleszterin | 199 mg | több | |
| Összes cukor | 250 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A vajat a sziruppal felolvasztjuk egy fazékban, és langyosan hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a sört és elmorzsoljuk az élesztőt. Keverés közben hagyjuk feloldódni. Keverje össze a lisztet a fűszerekkel, sóval és mazsolával, tegye egy tálba, és készítsen egy kútot a közepén.
Lassan öntsük bele az élesztő sört, és az elektromos kézi keverő tésztakampójával sima tésztát kapunk. Letakarva meleg helyen hagyjuk 45 percig kelni. Melegítse fel a sütőt a felső és az alsó hőfokra 200 ° C-ra, vajas kenyérsütőt vajjal és porral liszttel.
Alakítsa a tésztát cipóvá, és tegye a cipótartóba. Rajzoljon egy kockás mintát késsel és ecsettel hideg vízzel. Az előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.