Karácsonyi menü paleo módban - Paleo Experience - Fogadd el a paleolit étrendet
2013. december 9 .: Sylvain
Köszönjük a Paleo Experience to iránti hűségét
Ezt az ötletet javaslom, hogy fedezze fel ma együtt.
Az alábbi menü tartalmazza a kínált ételek nem paleo kiterjesztését. Ez azért van, hogy ne keltsen feszültséget, és hogy azok, akik még nem (még?:)) betartják a paleo étrend előírásait, továbbra is jó szilvesztert töltsenek.
Így, az ételek alapja paleo, és nem paleo elemeket is kínál (mint a pirítós), hogy mindenki boldog legyen.
Végül, van néhány link a Paleo M. Jourdain-ra, vagyis olyan főzőhelyekre, amelyek anélkül tudják Paleo-recepteket !
100% paleo
Olajos magválaszték: mandula, dió, kesudió, brazil dió, mogyoró ...
Olajbogyó: zöld, fekete, fűszeres, ...
Verrines:
- Butternut püré, sült szalonna, metélõhagyma
- Avokádó és garnélarák
- Paradicsom tartár
Dips
Előre elkészítheti tál mártásokat (mártogatósokat), amelyekbe vendégei sárgarépa vagy uborka rudakat, retket vagy akár nyers karfiolfejet mártanak.
Néhány ötlet mártásokhoz:
- Guacamole
- Narancsmártás: Keverjük össze a főtt sárgarépát, a mandulavajot, a citromot, a medvehagymát és a fűszereket
- Tapenade