Karcsú kelkáposztával Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel
A zöld leveles zöldségek egészségesek, karcsúak, alacsony energiasűrűségűek és értékes vitaminokkal vannak tele. A saláta frakció egészséges képviselője a kelkáposzta.
Kelkáposzta rengeteg A-vitamint, C-vitamint, K-vitamint, folsavat, káliumot, vasat, magnéziumot és értékes másodlagos növényi anyagokat tartalmaz.
Ezen kívül sok értékes Rost: Már egy Csésze kelkáposzta a napi ajánlott rostadag 10,4 százalékát biztosítja.
A kelkáposzta egész évben kapható, de most a zöldségek téltől tavaszig különösen ízletesek.
Az őrölt fagy kissé édes illatot ad a kelkáposzta, hasonlóan a kelbimbóhoz. Csak 37 kcal/100 gramm, magas kalóriatartalmú tápértéket kap.
Meggyőzött? Akkor elmondjuk, hogyan kell csinálni A kelkáposzta a legjobb és milyen finom, alacsony kalóriatartalmú ételek - kivéve Káposzta és bepisil - varázsolhatsz belőle:
Káposzta elkészítése
Először távolítsa el a kelkáposzta kemény szárát, szintén a levél közepén. A kelkáposzta önmagában "kemény" leveles zöldség, és a szárak sem teszik ezt jobban. Annak érdekében, hogy a kelkáposzta a lehető legpuhább legyen, szintén fontos, hogy jól megfőzzük.
Most megmossa a kelkáposzta levelét, és harapásméretű darabokra szaggatja. Ezután tegye a leveleket egy fazékba, adjon hozzá egy csésze vizet és egy negyed csésze ecetet. Hevítsük és főzzük, amíg a kelkáposzta halványzöld színű nem lesz. Engedje le a vizet, a kelkáposztát ízesítse sóval és borssal, majd tálalja.
Káposzta receptek
Kale Penne és Feta: A kelkáposztát teljes kiőrlésű tésztával, ideális esetben penne-kel tálalja. Szórjon meg néhány sült fenyőmagot a kelkáposztára, néhány feta sajtot és néhány kötőjel olívaolajat.
Káposzta fokhagymával: A kelkáposztát apróra vágva apróra vágott friss fokhagymával megpirítjuk, és tálalás előtt csepegtessünk rá citromlevet és olívaolajat.
Alma és kelkáposzta: Pároljuk a kelkáposztát reszelt almával. Kóstolja meg az ételt balzsamecettel és sült dióval.
Kale Pizza: Spenótpizza helyett házi pizzát töltsön kelkáposztával. A sovány sonka és a fokhagyma jól passzol hozzá.
Végül egy recept a kelkáposzta pogácsáihoz.
És ha hozzám hasonlóan a friss kelkáposzta elkészítése túl időigényes, akkor egyszerűen használja a fagyasztott változatot. Minden vitamint és fontos másodlagos növényi anyagot is tartalmaz. Tehát ezzel nem tévedhet.