Karcsú vonal, a varázslatos mediterrán káposztaleves - recept

1.Bőrpaprika (vagy sem). Tisztítsa meg a sárgarépát, a zellert és a babot, apróra vágva. Vágja a káposztát levelekbe és pengesse apróra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk hosszában nyolcadokra. Olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Egy percig izzadjon egymás után a sárgarépa, a zeller és a bab, majd utoljára adja hozzá a káposztát. Fűszerezzük sóval és morzsolt chili paprikával.

varázslatos

2.Töltsük meg a levest húslevessel, egyszer forraljuk fel. Kösse össze a kakukkfüvet, a bazsalikomot és a zsályát, és akassza fel az edénybe. Letakarva hagyjuk a levest 5 percig állni. Vágja le a szardella filét (ízlés kérdése), hámozza meg a paradicsomot, és vágja apróra. Finoman kockára vágjuk a paprikát. Add hozzá a leveshez az olajbogyóval. Ízlés szerint ízesítjük sóval és ecettel, és hagyjuk még 5 percig meredezni.

3.Ez a leves kiválóan alkalmas méregtelenítésre és dehidratálásra. Fogyáshoz ajánlott reggeltől estig étkezésként fogyasztani a levest, de kínzásnak találnám, pedig nagyon finom. Nagyon ajánlott ebédre, mivel 4 fő számára elegendő.