Karcsúsító diéta egészség; Hajdina és zöldség rakott curryvel, erős, alacsony kalóriatartalmú, ízletes
Hajdina és zöldség rakott curryvel, erős, alacsony kalóriatartalmú, ízletes
Írta 2007. február 18-án a KPBaumgardt
Hány kalória ez Hajdina rakott vagy hány pontja van, nem ismerem számomra, és nem számít. Az számít, hogy ő az öt csillagos és csak magam adtam neki. Alacsony zsírtartalmú és húsmentes, sok zöldség, nincs túl sok szénhidrát, és jó íze van - mi mást kívánhat?
Recept: rakott hajdina és zöldség
6 evőkanál hajdina, egész
1 hagyma
1 sárgarépa
1 póréhagyma
125 gramm gomba
Borsó
250 ml főzelék (vagy hús)
babérlevél
só
szerecsendió
curry
kömény
4% konzervtej vagy szójatej
50 gr. Sajt gratinhez
A zöldségeket apróra vágjuk, és a megmosott hajdinával együtt lassan megpirítjuk,
Forraljuk fel a maradék hozzávalókat a zöldségalaplával és a fűszerekkel, főzzük lassú tűzön,
Keverjünk bele konzerv vagy szójatejet és borsót, majd rövid ideig ismét forraljuk fel,
Távolítsa el a babérlevelet, és tegyen mindent egy tepsibe - szórja meg reszelt sajttal és süsse rövid ideig a sütőben (esetleg grillel, alacsony fokozaton).

A sajt ebben a változatban feta volt, de más sajtok is működhetnek. Nagyon sok kreatív szabadsága van ezzel a rakottal, például a fűszerezés, de a főzési idő szempontjából is.
Az, hogy a recept gluténmentes, egy vagy olyan módon érdekes is lehet ...
Az összeg két embernek elegendő, éhségtől vagy hangulattól függően egy kellemes előétel és/vagy desszert ajánlott ...