Karcsúsító gyümölcsmuffinok Étkezés

(a receptet Rodica Dirzu küldte)

260g tészta premix Fogyni evés

1 teáskanál szódabikarbóna

80 ml napraforgóolaj

200 ml tejszín (75 ml erjesztett tejszín + 125 ml víz)

150-200g szárított barack vagy más megengedett gyümölcs (friss vagy szárított)

1 üveg vanília esszencia, citrom stb.

1 héjas narancs (opcionális, de ajánlott)

Keverje össze a tészta előkeveréket szódabikarbónával és reszelt narancshéjjal (a narancsot jól mossa le forró vízzel, és törölje le).

Az egész tojást felverjük a keverővel, hozzáadjuk a fruktózt és az ízeket (vanília, citrom stb.) És habverővel.

Adja hozzá az olajat, és folytassa a verést.

A végén hozzáadjuk a felvert tejet (vagy vízzel hígított erjesztett tejszínt) és a gyümölcsdarabokat, óvatosan összekeverjük.

Adja hozzá a szódabikarbónával és a narancshéjhoz kevert előkeveréket, enyhén keverje össze egy spatulával, hogy homogenizálódjon.

Hagyjuk lehűlni legalább 30 percig, letakarva.

Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokig.

Helyezze a muffinpapírokat a muffintálcába.

Töltsük meg a muffin formákat, és süssük 175 Celsius fokon 22-25 percig a felső 3 rácson (számláljuk alulról felfelé a harmadik grillt).

---