Karcsúsító olajok 3 egészséges típus, amelyet az étrendbe kell bevinni - alacsony vagy zsírtartalmú
Az olajok és a rugalmas alak két, egymással ellentétesen ellentétes fogalom. Végül is tudjuk, hogy az olajok magas kalóriatartalmúak - akkor hogyan segíthetnek nekünk az optimális testsúly fenntartásában, vagy ennél is inkább megszüntethetjük a túlsúlyunkat? Nos, bármennyire is valószínűtlennek tűnik első pillantásra, vannak olyan olajok is, amelyek jelentősen hozzájárulnak a harmonikus sziluett megformálásához és a vas egészségének megőrzéséhez.
Az ebbe a kategóriába tartozó olajok természetesen a "jók", vagyis olyanok, amelyek telítetlen - egyszeresen és többszörösen telítetlen - zsírokat tartalmaznak, mint például olívaolaj, lenmag, repce, halolaj stb. Megfelelő mennyiségben fogyasztva ezek az olajok számos betegséget megakadályoznak, az elhízástól a szív- és érrendszeri betegségekig és a cukorbetegségig. Javasoljuk továbbá, hogy megtudja, háromféle olaj hogyan segíthet megszerezni vagy megőrizni vágyott alakját, egészsége szabotálása nélkül, éppen ellenkezőleg!
Olivaolaj
A hidegen sajtolt extra szűz olívaolaj számos egészségügyi előnnyel jár, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésétől a cukorbetegség és a rák kockázatának csökkentéséig. Végül, de nem utolsósorban az olívaolajról kiderült, hogy előnyös a figurán, a benne lévő "jó" antioxidánsoknak és egyszeresen telítetlen zsíroknak köszönhetően.
De nem csak! A németországi Élelmiszerkémiai Kutatóközpont szakemberei által végzett tanulmányból kiderült, hogy az olívaolaj más típusú zsírokhoz (vaj, sertészsír, repceolaj) képest hosszabb jóllakottság érzetet nyújt, ezért az élelmiszer-fogyasztás és hallgatólagosan alacsonyabb kalóriatartalom. Az OK? Az olívaolaj növeli a szerotonin szekrécióját, amely neurotranszmitter nemcsak a közérzettel, hanem a jóllakottsággal is korrelál. Ezenkívül a kutatók szerint az ilyen típusú olaj aromája fontos szerepet játszik az élelmiszer-fogyasztás szabályozásában.
Lenmagolaj
Egy másik olajfajta, amelyet felvehet a napi menübe, ha fogyni szeretne, a len. Tápanyag-koktélt tartalmaz, amely a vitaminoktól és az ásványi anyagoktól (B-, E-, F-vitamin, vas, cink, kalcium, magnézium, kálium, foszfor, kén, mangán, réz, króm) és az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakig terjed., szénhidrátok és rostok.
A „jó” zsírok mellett, amelyek segítenek a testtömeg fenntartásában vagy akár csökkentésében, a lenmagolaj bőséges mennyiségű rostban oldható és oldhatatlan egyaránt élvezi. Pontosabban, ez az olaj olyan nyálkahártyákat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a vércukorszint szabályozásához (amelynek hirtelen eltérései túlzott ételfogyasztáshoz vezetnek) és a béltranzitust, ugyanakkor elősegítik a hosszú távú jóllakottság kialakulását is.
Diómag olaj
A dió az ajánlott ételek közé tartozik, ésszerű mennyiségben, amikor le akar fogyni néhány nem kívánt font. Nem fordítva, de tartalmaznak Omega-3 és Omega-6 esszenciális zsírsavakat, amelyekhez fehérjék, ásványi anyagok (kálium, mangán, réz, foszfor, magnézium, cink, kalcium, jód, szelén), vitaminok (B-komplex vitaminok) kapcsolódnak., C, E), rost és kis mennyiségű szénhidrát, amelyek segítik az étvágy szabályozását, egyéb fontos egészségügyi előnyök mellett.
Mindezeket az előnyöket extra szűz diómagolaj nyújtja, hidegen sajtolva, hazánkban még egyszer népszerűbb, mint a mindenütt jelenlévő olívaolaj. Ha pedig szereti a diót, felveheti a napi menübe, főleg, hogy a diómagolajban magasabb az Omega-3 és az Omega-6 zsírsavtartalom, mint az olívaolajban. Hogyan fogyasztod? Felveheti salátákba, hogy különleges, más ízt kapjon, vagy mint ilyen, túlzás nélkül (napi 3 evőkanál elegendő).
Óvatos!
Mindezek az olajok kiválóan alkalmasak az egészséges táplálkozásra, függetlenül attól, hogy fogyni akar-e vagy sem. Ez utóbbi esetben azonban mértékkel kell fogyasztani, nagyon kalóriatartalmúak. Pontosabban, mind a három fent leírt olaj kb. 120 kalória/evőkanál!
Lenmagolaj, olívaolaj, dióolaj, fogyókúrás olajok, fogyókúrás olajok