Karcsúsító recept - Citromhab
Könnyű és ízletes hab egy omlós tésztán finomított és frissítő desszerthez !
Ezeknek a kupoláknak a készítéséhez körülbelül 8 cm átmérőjű félgömb alakú rugalmas formákra lesz szükség. HA nincsenek félgömb alakú öntőformái, használhat más formákat az egyes rugalmas öntőformákból, és már nem kupolákat, hanem például korongokat alkot !
Gyakorlati információk
Hozzávalók
A 8 kupolához : 240 g 3,8% zsírtartalmú kis svájci, 60 ml citromlé, 2 tojásfehérje, 50 g cukor, 1 evőkanál. c-ig. kezeletlen citromhéj, 3 zselatinlevél (vagy 1 teáskanál agar-agar), 4 ek. c-ig. citrom vagy narancs lekvár.
A 8 sütire: 120 g liszt, 25 g porcukor, 35 g olaj, 1/2 ek. c-ig. sütőpor, 1 csipet finom só, 35 g tej, 1 kezeletlen citromhéj (opcionális).
Karcsúsító receptjavaslatok
Megjegyzés: A kupolákat még fagyott állapotban szét kell formálni, hogy könnyebben kezelhetők legyenek.
Ha szereti a gyümölcshabot, próbálja ki a receptet, amelyet verrinben kínálunk Önnek. Ha tetszett a keksz, megtalálja a citrom habcsók receptjében.