Karcsúsító recept - Guacamole

Fűszeres avokádó püré !

2 nagyon érett avokádó, 1 kis hagyma (vagy 1 medvehagyma), 1 kis paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 citrom (gyümölcslé), só, bors.

Ezt a receptet Cécile Michaud, dietetikus és dietetikus mutatja be Rodezben és Décazeville-ben.

Ez a püré kísérheti garnélarák, füstölt lazac, blin. stb.

Hozzáadhat egy kevés borsot és paprikát a fűszeres ízek kedvelői számára!

Enyhébb és paradicsommentes változat egy sima svájci sajt, egy szép teáskanál régimódi mustár hozzáadása, citrom, medvehagyma, só és bors megtartása.