Karcsúsító recept - Savanyú káposzta almaborral és almával

Nagyon édes savanyú káposzta az almabornak és az almának köszönhetően, amelyek csökkentik a savasságot.

karcsúsító

Gyakorlati információk

Hozzávalók

1 kg nyers savanyú káposzta, 1 üveg édes almabor, 4 babérlevél, 4 alma.

Karcsúsító receptjavaslatok

- Ehhez a savanyú káposztához sonkát, fehér húst (pl. Sertés bélszín) vagy halat (pl. Foltos tőkehal, lazac, makréla) kísérhet.

- A káposzta szilárd marad. Ha simább textúrát szeretne (elzászi savanyú káposzta típusú), tovább folytathatja a főzést, de elveszít egy kis ízt (az almabor elpárolog).