Kard fölött paradicsommártással I Kamis

összetevők

  • 4 x 175 g kardhal darab, letörölve
  • 1 evőkanál Grinder Spices Hot Mix
  • 4 evőkanál fűszer halhoz
  • olívaolaj permetezéshez
  • néhány vegyes saláta levél
  • 5 paradicsom kockára vágva
  • 1/2 hagyma kockára vágva
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • Szelet mész díszítésre
  • 1 evőkanál vörösborecet

Kulcstermékek

paradicsommártással

kockára vágva

kiképzés

Keverje össze a paradicsomot és a hagymát egy tálban. Megszórjuk olívaolajjal és vörösborecettel, és összekeverjük a darálóban lévő fűszerekkel. Keverje meg és tegye félre a hal főzése közben.

Melegítsük fel a rostélyt, és szórjuk meg a halakat olajjal és fűszerekkel a halak számára. Hagyja a grillen 7 percig, egyszer forgassa meg a darabokat.

Tálaljuk a halat egy saláta leveles rétegen, salsa szósszal és néhány szelet mésszel.