Karfiol recept a sütőben

Karfiol recept a sütőben. Ideális zöldség húscseréhez

sütőben

Karfiol recept a sütőben. Ideális zöldség, ha fel akarja adni a húst. Sajnos kevesen tudják ezt, és elmenekülnek előle. Sokféleképpen elkészíthető, panírozva, grillezve, mártással, fűszerekkel főzve, sütve stb. A mai recept az egyik legelismertebb, ha karfiolról van szó.

Ez az egyik legegészségesebb zöldség, könnyen és gyorsan elkészíthető. Minden lépés könnyen követhető, és a szükséges összetevők bárki számára elérhetőek. A karfiolnak számos előnye van a szervezet számára.

Milyen csodálatos előnyei vannak a karfiolnak

Óriási mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A csokrok körül kalcium található. Foszfort, K-vitamint, folsavat és B6-vitamint is tartalmaz. Gazdag antioxidánsokban, fitonutriensekben és C-vitaminban.

A tudósok azt állítják, hogy a karfiol saláta képes kezelni a prosztata betegségét. Sőt, fogyasztása csökkenéshez vezet a szívbetegségekben és agyvérzésben - állítja a csid.ro. Ha lefekvés előtt eszi, akkor megnyugtatja az idegességét, mint alvás közben a fogcsikorgatás.

A K-vitamin gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, így segít a rák elleni küzdelemben és a toxinok eltávolításában a szervezetből. Ennek a zöldségfélének a fogyasztásában azonban van ellenjavallat.

A purinanyagok miatt tilos karfiolt enni, ha olyan állapotai vannak, mint a köszvény vagy a vizeletürítés, azaz vizeletben sav vizelet van. 100 gramm főtt karfiol só nélkül tartalmaz: 23 kcal, 1,84 g fehérjét, 2,3 g rostot és 16 mg kalciumot.

Hogyan készítsük el a karfiol receptjét a sütőben

  • 2 tojás
  • vaj
  • hagyma
  • só és bors ízlés szerint
  • 250 gramm sajt
  • 400 gramm tejfölt
  • a karfiol

Tisztítsa meg és mossa meg jól a karfiolt. Vágjuk kockákra, majd forraljuk fel egy nagy tálban. Nem szabad túlzottan megpuhulnia. Külön keverjük össze a sajtot, a tojást, a tejfölt és a kockákra vágott hagymát. A főtt karfiolt lecsepegtetjük, és a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Vegyen egy kerámia tálat, és kenje meg vajjal. Ezután tegye a folyékony összetételt, keverje össze és süsse 40-45 percig. Jó étvágyat!