Karfiolos rizs - A ketogén étrend

karfiolos

A karfiolos rizs ideális kíséret az ételekhez mártásokban. Ez a szupergyors recept 100 g-onként mindössze 3 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Ez a hamis rizs alapul szolgálhat olyan ételekhez is, mint kantoni rizs, paella, sushi vagy chili con carne.

Hozzávalók:

1 kis karfiol

só bors

25 gr vaj

  • Mossa le és vágja szét a karfiolt. Jól eresztjük le és szárítsuk meg.

  • Apróra vágjuk a karfiolt egy tálkeverőben, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot.

  • Helyezze az apróra vágott karfiolt egy mikrohullámú sütőbe bevihető edénybe vagy mély edénybe, és takarja le fóliával. Főzzük a mikrohullámú sütőben maximális teljesítménnyel 6 percig. Ha nincs mikrohullámú sütője, a karfiolt 15-20 percig sütheti, a kívánt állagtól függően (többé-kevésbé al dente).