Karibi pörkölt tökkel és csemegekukoricával Lásd Kaufland receptjét
Keresse meg az összetevőket az ajánlatban
Hozzávalók (4 adag)
| 1 evőkanál | extra szűz olívaolaj |
| 1 | hagyma |
| 2 | fokhagymagerezd, zúzva |
| 675 g | tök |
| 1 | piros paprika, megtisztítva a magoktól és csíkokra vágva |
| 1 | babérlevél |
| 1 | konzerv apróra vágott paradicsom, kb. 400 g |
| 1 | konzerv bab |
| 1 | csemegekukoricamaggal konzerv |
| 300 ml | egyszerű zöldségleves |
| 1 evőkanál | Worcestershire szósz |
| 1 teáskanál | sos Tabasco |
| 1 evőkanál | barna cukor |
| 1-2 teáskanál | balzsamecet |
| friss petrezselymet tálalni |
Készítmény
Az edényben felmelegítjük az olajat, tegyünk szeletelt hagymát, fokhagymát, kockákra vágott tököt, kaliforniai paprikát és babérlevelet. Homogenizáljuk, majd fedjük le a tálat, és időnként megkeverve 5 percig pároljuk a zöldségeket.
Hozzáadjuk a paradicsomot, az összes levével, a lecsepegtetett és leöblített babgal, a lecsepegtetett kukoricával, és összekeverjük. Ezután adjuk hozzá az egyszerű levest, Worcestershire szószt, Tabasco szószt, cukrot és ecetet; keverjük össze újra. A serpenyőt lefedve főzzünk mindent lassan, 15 percig, vagy amíg a sütőtök megpuhul.
Megszórjuk a petrezselymet a pörköltre, és azonnal tálaljuk.