Kategória hideg ételek
Garnélarák Avokádó Turret Low Carb karfiolos ragacsos rizzsel
A "kaliforniai garnélarák verem" -et eredetileg hívják, és természetesen valódi rizzsel készül. De ez természetesen nem akadályoz meg minket. Mindenesetre az alacsony szénsavasodás eredménye valóban „más”, nagyon finom és figyelemfelkeltő is volt. A csinos ételek általában nem tartoznak az én tehetségeim közé.
Gazpacho - nyers zöldségleves alacsony szénhidráttartalmú
A Gazpacho elsősorban zöldségleves. És ez hideg zöldségleves. A „hideg” alatt nem azt akarom mondani, hogy hagynád lehűlni őket főzés után, hanem azt, hogy az összetevőket soha nem hevítették.
Mielőtt először kipróbáltam volna a Gazpachót, unalmasan hangzott számomra. Lehet, hogy te is, de azt javaslom, hogy mindenképp próbáld ki a levest - megérheti. Legalábbis nálunk ilyen volt:)
Mini Mettigel endívia salátával
Ez Mardi Gras, Farsang, Mardi Gras - attól függően, hogy hol vagy. És a keto kísérletünk közepén vagyunk ... szóval a Mardi Gras számára nincs semmi édes számunkra!
Nem, ehelyett ma olyan ételt készítünk, amely megfelel a jelenlegi étrendünknek: Mini Mettigel egy nagy vödör endívia salátával:)
Lazac tekercs és a Keto 1. kísérleti hét
Apropó: „Vissza az alapokhoz” - keto kísérleti szakaszunkban, amely még mindig legalább 3 hétig tart, természetesen szombatonként megfelelő recepteket is főzünk. Tehát ma vannak olyan lazactekercsek, amelyeket este csodálatosan elkészíthetsz, ha ebédelni akarsz valamit az irodában;)
De ezúttal nagyon egyszerűnek tartjuk ... És magáról a kísérletről: a második részben az első hetet tárgyaljuk:)
Avokádó chia bogyós joghurt
Igen, tudom - krónikus hiányunk van a reggeli receptekből -, mert csak magunk nem eszünk reggelit. Ezért gondoltunk erre a mai finom apróságra, amelyet CSAK alacsony szénhidráttartalmú reggeliként, de desszertként is csodálatosan használhat. Joghurt? Mindig működik. Avokádó? Finom. Bogyó? Édes-savanykás egyszerre. Tökéletes.
Lazac krémsajt zsírbombák
- Ó, igen, megint Kövérbombák. volt az én gondolatom. De ennek van értelme, mert végül is van elég variálási lehetőségünk és elegendő igényünk is. Képzelje el, hogy keto büfét készít, és nincsenek nagy falatok az asztalon? Elképzelhetetlen!
Fagyasztott joghurt lime és menta - Ibywind YF700 fagylaltgép
Froyo! Őszintén szólva még soha nem ettem fagyasztott joghurtot cukor nélkül. Vroni javaslata volt, és hálás vagyok érte. A cucc annyira finom, hogy szinte minden fagyit hagyok neki:)
A kilórúgás! Fogyjon el egy kiló zsír egyik napról a másikra?
Mi ez a Kilokickkal? Ha valaha is elgondolkodtál azon, hogyan kellene működnie egy étkezés során, ha 1 kg zsírt szabadít el egy éjszaka alatt, akkor válaszolok neked. A válasz "nem működik", és be tudom bizonyítani. De ettől nem lesz rossz étkezés a Kilokick - egyszerűen nem csodaszer. De ízletes:)
Avokádó lazac tál - Keto irodai ebéd
Az irodai ebéd nehéz lehet a ketáriak számára. Az éppen megvásárolható ételek 95% -a egyszerűen kimarad, még rosszabb is, mint alacsony szénhidráttartalmú vagy LCHF esetén.
A tipikus ketarian szokásos megközelítése az előkészítés és az elvitel. De néha nincs kedve csinálni. Vagy sehogy, se idő. Vagy egyszerűen felejtse el otthon az étkezést.
És akkor pontosan 2 lehetőség van: böjt vagy jól informált vásárlás. Tartalék receptet szem előtt tartva.
Felhőtojások - alacsony szénhidráttartalmú reggeli
Ez az év egyfajta reggeli év. A felhőtojásokkal - németül Wolkeneier - egy újabb alacsony szénhidráttartalmú reggelit fogyaszthatunk programunkban, pótolva azt, amit az elmúlt két évben kimaradtunk.
A felhőtojások valószínűleg trendnek számítottak az Egyesült Államokban tavaly, és azóta ismét kimentek a divatból. De mivel Vroni és én krónikusan lassúak vagyunk, csak ebben az évben ugrunk a pályára (mert a vonat már elindult), és megmutatjuk nekünk a Cloud Eggs értelmezését!