Kávé zsírmájhoz Jobb szűrővel; Német májsegítő e

A közelmúltban egyre több megfigyelés fordult elő olyan vizsgálatokból, amelyek szerint a kávé jótékony hatással van a metabolikus szindrómára, a zsírmájbetegségre és az alkoholmentes zsírmájgyulladásra (NASH), sőt ellensúlyozza az elhízást és az általános halálozást.

szűrővel

A Gastroenterology folyóirat kommentárjában Torres és Harrison amerikai orvosok számos tanulmányt állítottak össze a kávé témájában. Torres és Harrison szerint még mindig túl korai a kávé „felírása”, de az eddigi adatok nagyrészt pozitívak.

Torres és Harrison a kávé típusát is kommentálják: Úgy tűnik, hogy a pozitív hatások elsősorban a koffeint tartalmazó szűrőkávénál jelentkeznek. Ez azonban nyilvánvalóan nem pusztán a koffeinnek köszönhető: Mint a szerzők kifejtik, a koffeint tartalmazó energiaitaloknak nincs májvédő hatása, sőt károsnak tekintik az egészséget. Hosszú távú szűretlen kávé fogyasztása (pl. Török kávé vagy kávéfőzők/préskorsók), a kockázat-haszon arány ellentmondásos Torres és Harrison szerint, mivel a "rossz" LDL-koleszterinszint növekedését és gyakoribb szív- és érrendszeri betegségeket figyeltek meg.

Szerző: I. van Thiel | Májsegítő szerkesztő kölni

Konzultáció: Prof. Dr. med. C. Niederau

Kivonat az élet jeleiből 1/2013

Torres DM, Harrison SA: Itt az ideje receptet írni a kávéhoz? Kávé és májbetegség. Kommentárok. Gasztroenterológia. Megjelent online 2013. február 22-én. A sajtóban.