Kávés sütemény egyszerű recept - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Kávés sütemény: különleges ízű sütemény, amelyet nagyon könnyű elkészíteni és különleges megjelenésű. Tökéletes azok számára, akik szeretik a kávét és annak ízét.
A blogon más sütemény- és süteményrecepteket talál, alább csak néhány receptjavaslatot hagyok:
Hozzávalók a kávés sütemény receptjéhez
- -5 tojás
- -70 gr cukor
- -70 ml olaj
- -50 gr kakaó
- -75 gr liszt
- -rum esszencia
- A krémhez szükségünk van:
- -500 ml tejföl édesített krémhez
- -250gr mascarpone
- -2 evőkanál instant kávé
- -kávébab és mogyoró díszítéshez.
Hogyan készítsünk kávétorta receptet?
Az első alkalommal, amikor elkészítjük a munkalapot, a gördülő munkalaphoz hasonló munkalap.
Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától.
A tojásfehérjét összekeverjük egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot, majd tedd a sárgáját egyenként, fentről lefelé kevergetve.
Ezután adjunk hozzá szitált lisztet és kakaót, majd adjuk hozzá az olajat és a rum esszenciát.
A kapott kompozíciót sütőpapírral bélelt tálcába tesszük.
35 × 35 cm-es tálcát használtam.
180 Celsius fokon sütjük 12-15 percig.
Amikor a pult kihűlt, vágja kb. 7-8 cm-es csíkokra (a csíkokat a kívánt magasságnak megfelelően vágják le).
Egy serpenyőbe tegyünk 100 ml tejszínhabot és instant kávét, majd forraljuk, amíg a kávé fel nem oldódik, majd hagyjuk kihűlni.
Keverje össze a tejfölt a mascarponével, majd adja hozzá az oldott kávét, és folytassa a keverést, amíg az egész kávé be nem épül.
Az így kapott krémet a korábban csíkokra vágott pult tetejére helyezzük.
Vesszük az első csíkot, feltekerjük és egy tányér közepére tesszük, majd a második csíkot vesszük, és az első fölé görgetjük, és így tovább, amíg be nem fejezzük a csíkokat.
A maradék krémmel díszítsük a tortát, és mogyoróval és kávébabbal díszítsük.
Hűtőszekrénybe tesszük néhány órára. Ideális másnapra vágni, ha még van türelmünk és ellenállunk a kéjnek.
Az alábbiakban a finom kávé süteményt láthatja. 🙂
Azt mondom, hogy teljesen megérdemlem, hogy kipróbáljam ezt a receptet. Javaslom, próbálja ki a klasszikus Diplomat sütemény receptet, egy desszertet, amelyet szinte mindenki értékel. 🙂
A recept és a fotók hozzá tartoznak Gigi Vulturu, blog közreműködője Jó étvágyat, receptek Gina Bradea-val.