Kecskesajt és mézes saláta Diéta; Örömök - Diétás receptek

Kecskesajt és mézes saláta

2 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

- 80 g friss kecskesajt rönk

- 10 g Jura (Hédène) akácméz

- 2 szelet vidéki kenyér

- 1/2 teáskanál őrölt sós

- 40 g mesclun

- 5 g Jura (Hédène) akácméz

- 1 evőkanál olívaolaj

- 1 evőkanál balzsamecet

- 1 evőkanál szénsavas víz

Recept:

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Vágja ketté a vidéki kenyér szeleteit.
Vágja a friss kecskesajt rönköjét körülbelül 1 cm vastag szeletekre.
Helyezzen minden szelet kenyérre egy szelet kecskesajtot.
A sajtot borssal ízesítjük, majd meghintjük őrölt sóssal.
Adjunk hozzá egy kevés akácmézet, majd süssük kb. 10 percig.
Ez idő alatt mossa meg a mesclun-t, majd csavarja ki.
Osszuk el a salátát a tányérok között.
Készítsük el a vinegrettet: keverjük össze egy tálban a sót, a borsot, a mézet, az olívaolajat, a balzsamecetet és a habzó vizet.
Öntsük a vinaigrette-et a salátára.
Óvatosan helyezzen két kecskesajtos pirítóst minden salátára, majd azonnal tálalja.