Kekeli csirke recept maroilles-szal

Tiszta öröm - Alexandra75

Felkészülési idő:

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

6 csirkecomb 30 gr margarin 1 hagyma 12,5 cl sör 40 cl teljes folyékony tejszín 200 gr maroilles Só és bors

maroilles-szal

Készítmény:

Egy pirított serpenyőben a csirkecombokat megbarnázzuk a margarinnal.

Vegye ki a húst és pirítsa meg a hagymát.

Helyezze vissza a csirkecombokat a serpenyőbe, ízesítse sóval és borssal, és öntsön sört. Letakarva 40 percig lassú tűzön főzzük. Időnként fordítsa meg a húst, és szükség esetén adjon hozzá vizet.

Egy fazékba öntsük a tejszínt, és adjuk hozzá a felkockázott maroilles-t a kérgével. Forraljuk fel, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.

Öntsük a mártást a csirkére, főzzük további 10 percig és tálaljuk.

Egy adag (kb. 310 g):
Kalória 571 kcal Fehérje 49,7 g Szénhidrát 3,1 g Zsír 37,2 g