Keksz mazsolával és kukoricapehellyel

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

A hasmenést megfelelő étrend szabályozhatja. A tünetek enyhítésére ajánlott pirítós mellett egyszerű kekszet is fogyaszthat, napi legalább 2 vagy 3 liter folyadékkal.

Az alábbi recept 14 adagra elegendő.

összetevők

• 125 gramm vaj szobahőmérsékleten
• 100 gramm cukorköhögés
• 1 vagy
• 150 gramm liszt növekedési ágenssel
• 45 gramm mazsola
• 1 csipet só
• 60 gramm apróra vágott kukoricapehely

Az elkészítés módja

1. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig, és két sütőtálcát béleljen ki sütőpapírral.
2. Elektromos keverővel felverjük a vajat a cukorral, amíg krémes pasztát nem kapunk.
3. Hozzáadjuk a tojást, összekeverjük és beletesszük a lisztet, a mazsolát és a sót.
4. A tésztának közepes állagúnak és nem ragacsosnak kell lennie.
5. Keverje hozzá a kukoricapehelyeket, majd alaposan gyúrja össze a kompozíciót.
6. Formázzon ki 14 golyót a tésztából, és helyezze őket egymástól 8 centiméterre a tepsibe (hogy a sütés során legyen helyük tágulni).
7. 15-18 perc múlva elkészülnek a kekszek.
8. Tálalás előtt hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.

---