Kelbimbó, sárgarépa és paradicsom lassú tűzhely recept

tűzhely

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 1 kg kelbimbó
  • 2 sárgarépa
  • 2 paradicsom
  • 1 hagyma
  • 1 medvehagyma
  • 2 teáskanál folyékony méz
  • 1 csomó lapos petrezselyem
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 15 perc
  • Főzés: 40 perc

Forraljon fel nagy mennyiségű sós forrásban lévő vizet. Vágja le a kelbimbó alapját, mossa meg és 10 percig vízbe merítse.

Közben megmossuk a paradicsomot és felkockázzuk. Hámozza meg a sárgarépát, vágja le a végét és vágja apró kockákra. A hagymát és a medvehagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet.