Kelet-fríz tealevelek recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0,1 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 0,2 mg | (2%) | |
| K-vitamin | 0,5 ug | (1%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| niacin | 0,2 mg | (2%) | |
| B₆-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| Folsav | 2 ug | (1%) | több |
| Pantoténsav | 0 mg | (0%) | |
| Biotin | 0,5 ug | (1%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 12 mg | (0%) | több |
| Kalcium | 2 mg | (0%) | több |
| magnézium | 1 mg | (0%) | több |
| Vas | 0,1 mg | (1%) | több |
| jód | 1 μg | (1%) | több |
| cink- | 0,1 mg | (1%) | több |
| telített zsír | 3,4 g | ||
| húgysav | 2 mg | ||
| koleszterin | 22 mg | több | |
| Összes cukor | 3 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Tegyen egy vajat egy serpenyőbe, és hagyja elolvadni. Hozzáadjuk a tealeveleket és a vaníliapépet, és 3 percig pároljuk. Tegyen egy finom szitán egy tálba, és hagyja, hogy a vaj megdermedjen.
A vajhoz adjunk hozzá cukrot és lisztet, és a kézi keverő tésztakampójával morzsoljuk össze. Ezután kézzel gyúrja sima tésztává. Csomagolja a tésztát fóliába, és tegye a hűtőbe kb. 30 percre.
Húzza ki a tésztát egy enyhén lisztezett 4-5 mm vastag munkafelületen, és hullámos szélű (kb. 5 cm magasságú) lapokat vágjon ki. Sütőpapírral borított tepsibe tesszük. A tojások sárgáját tejjel habverővel megkenjük vele a tésztát. Ponttal középen egy fapofával.
175 fokra előmelegített sütőben (gáz: 2-3. Szint, konvekció: 150 fok) kb. 12-15 perc alatt sütjük. Hagyja kihűlni a tepsiben, és óvatosan távolítsa el (a sütik nagyon omlósak).