Kemény csírázott búzával - kúra
A cikket Prof. Univ. Angela Elena Beju
A csíráztatott búza serkenti a szervezet létfontosságú tevékenységét, különösen a B-vitamin komplexben gazdag tartalma miatt.
Azt mondják, hogy a búzaszem igazi "tojásos" zöldség. Ez tartalmazza a test megfelelő működéséhez szükséges összes elemet. A csírázási folyamatot követően a búzamagvak szerkezetében bizonyos anyagok jelentősen megnőnek.
A búzaszem egyéb ásványi anyagokat is tartalmaz - nátrium, kálium, kén, szilícium, cink, mangán - B-vitamin komplexet, A-vitamint, E-vitamint, K-vitamint, D-vitamint, PP-vitamint, aminosavakat és egyéb fermenteket.
A kúra használata:
- 100 gramm búzaszemet, alaposan mossuk le hideg vízzel, tegyünk mély porcelánlemezbe és fedjük le vízzel. Helyezzen a tetejére egy papírszalvétát, és tegye meleg helyre 24 órára. A csírázás télen hosszabb ideig tarthat.
- A kihajtott búzát (1 mm-es sarkok) többször vízzel mossák, majd egy darálón átengedik, vagy elektromos darálóval összetörik. Keverjük össze egyenként forralt tejjel vagy forralt vízzel. A zabkását porcelán tálban vagy zománcozott tálban tartják. Ehhez a zabkásához adhat ízlés szerint mézet és esetleg egy kevés őrölt diót. Ha nincs idő őrölni, a búzát önmagában összetörhetjük, vagy egy kevés mézzel és dióval megehetjük.
Azok számára, akiknek nincs idejük csíráztatott búza elkészítésére, elegendő mennyiségű kereskedelem áll rendelkezésre - például csíráztatott búzapehely.
A csíráztatott búzát nem tárolják, minden nap elő kell készíteni. A kúra három hétig tart, és kéthavonta megismételhető.
A csíráztatott búzakúra ajánlott a demineralizáció, az idő előtti öregedés, a fizikai és szellemi aszténia, kimerültség, fáradtság, növekedési problémák, angolkór, tuberkulózis, menopauzás rendellenességek, terhesség, szoptatás minden körülményében.
Segít megállítani a fej hajhullását, helyreállítja a látást, erősíti a fogakat, segít koordinálni a mozgásokat, erősíti a memóriát.
Használható fejfájás, fogfájás, hörghurut, tromboflebitis, ekcéma, szembetegségek, nőgyógyászati megbetegedések, vesebetegségek, arteritis, bélbetegségek és néhány daganat esetén is.
Óvatos!
A kúra ellenjavallt azoknak, akiknek magas a vérnyomása - a csíráztatott búza érösszehúzó -, és azok számára, akiknek felesleges ösztrogénhormonja van a szervezetben - fájdalmas és bőséges menstruációs ciklusú nők vagy nőkre hajlamos férfiak számára.