KÉMIAI Újabb cucc a krumpliban!

VEGYSZEREK: Újabb cucc a krumpliban!

A krumplit soha nem tekintették egészséges ételnek. Nem segít, hogy burgonyából készülnek. Aki megengedett magának egy nagyon zsíros adag "Fries with Mayo" -t, pontosan tudta, mit csinál. De a kalóriatartalom és az akrilamid mellett most egy újabb mérget adtak hozzá: A sárga rudak perfluorált felületaktív anyagokat (PFT) tartalmaznak!

kémiai

A Fraunhofer Institute Schmallenberg több gyorsétteremláncban fedezte fel a vegyi anyagokat a Greenpeace megbízásából vett mintákban. Az eredmény: A Burger King, a McDonald's, a KFC, a Nordsee krumplis zacskói és a McCain fagyasztott termékei kilogrammonként legfeljebb 0,92 mikrogramm perfluor-oktán-szulfonátot és legfeljebb 2,81 mikrogramm perfluor-oktánsavat tartalmaztak.

Hogy a mérgek hogyan kerültek oda, nem teljesen világos. Valószínűleg a csomagoláson keresztül, mivel a PFT-ket hőálló és zsírlepergető tulajdonságaik miatt használják erre. A PFT megtalálható hűtőfolyadékokban, tisztítószerekben és tűzgátlókban, valamint rovarölő szerekben is.

Állatkísérletek során a vérben, a májban és az anyatejben felhalmozódó vegyi anyagok rákkeltőnek bizonyultak. A testtömeg-kilogrammonkénti 0,1 millió gramm elviselhető mennyiségének eléréséhez egy 60 kilogrammos felnőttnek tíz adag krumplit kell megennie, ennek megfelelően egy gyermeknek kevesebbet kell tennie.

A Greenpeace aktivistái tegnap adták át a tanulmányt a Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökségnek, követelve az új uniós vegyi törvény német "blokádos" megközelítésének elhagyását. Corinna Hölzel szóvivő: "Az ipar mindig kijelenti, hogy minden ellenőrzése alatt áll. A valóságban a veszélyes vegyi anyagok nincsenek ellenőrizve. Többször megtalálják az ételt, ezért be kell őket tiltani. Biztonságos alternatívát követelünk! A határérték nem elegendő. "