Kender - előnyök és terápiás javallatok
A kender vagy a Cannabis sativa egynyári lágyszárú növény, illékony olajokban, ásványi anyagokban, vitaminokban, fehérjékben és zsírsavakban gazdag összetételű, és számos egészségügyi előnnyel jár. A kendermagokat és az olajat gyógyászati célokra használják.
Kendermag és olaj - 6 hatást vizsgáltak
Tápanyagforrás - a kendermagokat hihetetlen tápanyagforrásnak tekintik, különösen gazdag Omega-3 és Omega-6, kiváló minőségű fehérjék, E-vitamin és ásványi anyagok, például foszfor, kálium, nátrium, magnézium, kén, kalcium, vas és cink. Ehető nyersen vagy sütve.
A kenderolaj szintén nagyon értékes, több mint 3000 éve használják mind a konyhában, mind a hagyományos kínai orvoslásban.
A kendermag csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - A szív- és érrendszeri betegségek a világon a halálozás legfőbb oka. A helyzet nagysága számos tanulmányhoz vezetett, beleértve a kiegyensúlyozott étrendet is, hogy csökkentse e betegségek előfordulását.
Így számos olyan adat létezik, amely a kendermagoknak kardioprotektív hatást tulajdonít, az arginin és a gamma-linolsav tartalma miatt.
Az arginint a szervezet nitrogén-oxid előállítására használja, amely felelős az erek tágításáért, ami csökkenti a vérnyomást.
A gamma-linolsav csökkent gyulladásos folyamatokhoz kapcsolódik, amelyek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Továbbá állatkísérletek kimutatták, hogy a kendermag és az olaj szabályozhatja a vérnyomást, megakadályozhatja a trombus képződését és elősegítheti a szív felépülését a szívroham után.
Kendermag és olaj dermatológiai betegségekben - A kendermagok és az olaj gazdag 3: 1 zsírsavakban (Omega-6-tól Omega-3-ig), savakban, amelyek jótékony hatással vannak az ekcéma és a száraz bőr kezelésére, csökkentik a tüneteket és a gyógyszerigényt.
Kiváló minőségű fehérjeforrás - a kendermag hasonló fehérjebevitelt biztosít, mint a marhahús vagy bárány, 30 g mag vagy 2-3 evőkanál olaj, körülbelül 11 g fehérje.
A kendert teljes fehérjeforrásnak tekintik, ami azt jelenti, hogy bevezeti az étrendbe az összes esszenciális aminosavat, mivel ez a kevés növény egyike ennek az előnynek. Az esszenciális aminosavakat a szervezet nem tudja előállítani, ezért az étrendben biztosítani kell őket.
Ezenkívül a kendermag fehérjék sokkal könnyebben emészthetők, mint sok gabonafélék, diófélék és zöldségek.
A premenstruációs szindróma és a menopauza tüneteinek csökkentésére szolgáló kender - A nők körülbelül 80% -a szenved valamilyen premenstruációs tünetnél, amelyet valószínűleg a prolaktin hormon okoz. A kendermagokban található gamma-linolsav prostaglandin E1-t termel, amely felelős a prolaktin-rendellenességek csökkentéséért. Egy tanulmány kimutatta, hogy 1 g esszenciális zsírsav, köztük 210 g gamma-linolsav napi adagolása jelentősen csökkentette a PMS tüneteit.
Ugyanaz a gamma-linolsav javallt a menopauza által okozott megnyilvánulások enyhítésére. Nem világos, hogyan működik, de úgy tűnik, hogy képes szabályozni a menopauzával járó hormonális aktivitást.
A teljes kendermag jótékony hatással van az emésztésre - A rost alapvető szerepet játszik az emésztési folyamatban, és szorosan kapcsolódik az emésztőrendszer egészségéhez, és a kendermag egyaránt jó forrása az oldható és oldhatatlan rostoknak.
Az oldható rost hozzájárul a gyomor normális baktériumflórájának kialakulásához; emellett csökkentik a vércukorszintet és kiegyensúlyozzák a koleszterinszintet.
Az oldhatatlan rost elősegíti a széklet tál képződését és kiegyensúlyozza a perisztaltikát. Ezenkívül csökkentik a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hántolt magvak alacsony rosttartalommal rendelkeznek, és nincsenek ugyanolyan jótékony hatásuk, mint az egész forma.
Noha a közelmúltig a kender nem volt túl népszerű étel, tulajdonságai rendszeres fogyasztásra, kiegyensúlyozott étrendben ajánlják.
Az ebben a cikkben szereplő információk nem helyettesíthetik a szakember konzultációját vagy az orvoshoz való látogatást. Az ebben az anyagban szereplő orvosi ajánlások csak tájékoztató jellegűek. A következtetések vagy hivatkozások nem tipikusak, és egyénenként változhatnak, és függhetnek életmódjuktól, egészségi állapotuktól, valamint egyéb tényezõktõl is. Ez az információ nem helyettesítheti a tájékozott diagnózist.