Kenyérgombóc gombával és szalonnával - recept

1.Tegye a gombákat egy csészébe, öntsön forrásban lévő vizet és kissé áztassa. Vágja le a tekercseket nagyon kicsi. Melegítsük fel a tejet a vajjal az MW-ban, és gyúrjuk össze a tejszínnel, a felvert tojással és a borssal a kenyérkockák alatt. Ezt villával csináltam. Kicsit sózzuk.

szalonnával

2.Emberek, végül csak 4 gombócot sikerült elkészítenem, boldognak. Átváltotta a mennyiségeket, és ez jól sikerült, csak végül elfelejtettem hozzáadni a metélőhagymát. Holnap gesztenyepürének kell lennie az őzlábbal.

3.Hagyjon 1 teáskanál vajat egy kis serpenyőben, adjon hozzá kis kockákat tiroli szalonnát vagy más sovány szalonnakockát és pirítsa meg. Ezután hozzáadjuk a szitán lecsepegtetett és kissé apróra vágott gombákat, és rövid ideig megsütjük.

4.Figyelem! Ügyeljen arra, hogy az áztató vizet összegyűjtse a mártáshoz. Csak beáztattam még gombákat. A többit hozzáadjuk az őzláb szószához.

5.A baloldali szalonna és a gomba most a gombóchoz kerül. Villával jól összekeverjük, és hideg kézzel 4 gombócot formázunk.

6.20 perc múlva adjunk hozzá vizet a gombócokhoz. Amikor felforr, adjuk hozzá a gombócokat, és állítsuk le a hőmérsékletet. A gombócoknak 15 percig kell főzniük. Amikor felúsznak, készen vannak.

7.Amíg a gombóc forral, mi gondoskodunk a zöldségekről és a sültről.