Kenyérpor d; mandula- és lenmag - a ketogén étrend

étrend

Ez a mandulaporból és arany lenmagból készült kenyér tökéletesen ropogós, különösen akkor, ha a szeleteket kóstolás előtt megpirítjuk. Nagyon könnyen elkészíthető kenyér, amely egy hétig eltartható a hűtőszekrényben. Reggel megpirítok néhány szeletet, amelyet jó vajjal, cukormentes eperlekvárral vagy argánolajjal (amlou) mandulapürével élvezek.

Táplálkozási információk szeletenként (12 szelet a recepthez): 4,2 szénhidrát/3,5 g rost/10 g zsír/6,2 fehérje és 131 kcal.

Hozzávalók:

150 gr fehérített mandula por
100 gr őrölt arany lenmag
2 evőkanál sütőpor (2 tasak)
1/2 teáskanál só
5 nagy tojás, felvert vagy 6 kicsi