Kérdés; Válasz Milyen hatást gyakorol a colai Mentos
Lenyűgöző szökőkutak és hatalmas rendetlenség: Ez mögött a tiszta fizika áll.
(Fotó: ASSOCIATED PRESS)
A szökőkutak négy és fél métert képesek lőni; minél több mentó, annál nagyobb a rendetlenség. Aki úgy dönt, hogy elvégzi ezt a kísérletet, nem kerülheti el a tisztítást. De miért vannak ilyen hatásuk a rágógumiknak?
"A Mentos kokszba dobása rengeteg móka másodpercek alatt" - mondja Dave Zobel. De nem csak ez. Ez is egyértelműen a valódi tudomány területéhez tartozik. Ezért szánja Zobel könyvének egy fejezetét ennek a kísérletnek - ami mellesleg sok sorozat junkie-jének szívét gyorsabban dobogtatja.
Mivel Zobel, aki több évig tanult a kaliforniai Pasadenában, a kaliforniai Műszaki Intézetben, a Caltech-ben, nem tudott nem foglalkozni a "The Big Bang Theory" tévésorozat népszerű fizikaimádóival. A Caltech-en is dolgoznak. És mint köztudott, bármiféle bolti beszélgetésnél érzik magukat a legkényelmesebbnek. Azonban nem Penny szomszéd az egyetlen, aki gyorsan lemarad. Még a közönség körében is sokan csak akkor értik az állomást, amikor Sheldon, Leonard, Howard és Raj versenyeznek egymással a kutatói szaknyelvben.
Négy és fél méter magas kitörés
Zobel ezen változtatni akar. 32 fejezetben bemutatja "Az ősrobbanás elméletének tudományát". "A bonyolult jelenségeket egyszerűen megmagyarázták - hogy még Penny is megértse őket" - ígéri a szerző az alcímben. Ez egy másfajta tankönyv: szórakoztató, sok "Big Bang Theory" idézettel, plusz rajzokkal és szemléletes mindennapi forgatókönyvekkel. A fizika szórakoztató lehet, mondja Zobel.
Szórakozás - itt vagyunk ismét a Mentókkal a Colában. Penny javasolja ezt a kísérletet a "Méhkirálynő csatájában" (2. évad, 19. rész). Sokan tudhatják. Ha még nem próbáltad ki magad, vagy sehol sem láttad, hadd mondjam el: Amint a mentók belemennek a kólába, hatalmas rendetlenség folyik. Az üveg nem csak kissé túlcsordul; habkút szökik ki. "Ideális körülmények között - mondja Zobel - a kitörés jó négy és fél métert emelkedhet a levegőbe." Hozzáteszi: "Minél több Mentos, annál kirívóbb a pezsgés és a rendetlenség."
Lyukakkal és kráterekkel tele
Természetesen a szerző meg is magyarázza, miért van ez. A széndioxid, kitalálta, ebben központi szerepet játszik. "Ha egy kokszos pohárba nézel - mondja Zobel -, állandó buborékáradatot látsz, amelyek úgy tűnik, hogy a semmiből fakadnak, és felemelkednek a tetejére. Az üveg legkisebb karcolásain és dudorain képződnek." Felfelé menet egy buborék több buborékot nyel le, egyre nagyobbá válik, ahogy Zobel leírja, egyre nagyobb felhajtóerővel bír, ezért egyre gyorsabban emelkedik. Tehát a felszínre érve a buborékok nagyok és gyorsak. Eközben új buborékok keletkeznek a dudorokon, így a folyamat megismétlődik.
És mit csinál most Mentos? "Szabad szemmel - írja Zobel -" a Mentos felülete sima, szinte fényesnek tűnik, valami hasonló M & Ms-hez. Ugyanakkor a mikroszkóp alatt nyilvánvalóvá válik, hogy a felületet apró lyukak és kráterek borítják ". Tehát számtalan olyan hely van, ahol sok-sok szénsavbuborék összegyűlhet. "Valójában - mondja a szerző -" a Mentos durva felülete olyan jól képes kihúzni a szénsavat az italból, hogy azonnal nagy, gyorsan emelkedő buborékokat képez. " Lőnek, és sok folyadékot visznek magukkal. Ez a fele üvegtartalom lehet.
A gyümölcs mentók hatékonyabbak
Zobel egy olyan tanulmányról mesél, amely megváltoztatta a kísérlet egyedi paramétereit. Az eredmény: A Mentos-os diétás kokszban több buborék van, mint a cukros kokszban - ennek köze lehet a cukorvíz nagyobb felületi feszültségéhez. Ez megnehezíti a buborékok képződését. És a kutatók találtak mást: a gyümölcs mentók hatékonyabbak, mint a menta mentók. "Az elektronmikroszkóp alatt", szinte Zobel foglalta össze az elemzést, "a gyümölcsbevonatban számos alig látható rés volt, amelyek alatt a különösen durva belső rész kitett. Ezenkívül a gyümölcsbevonat gyorsabban oldódik, mint a menta bevonata."
Egy rakétakocsi, amely ezt a kombinációt használja meghajtásra, megmutatja, hogy mekkora erő társul a Mentos Cola kitörésével: 108 kétliteres palack van egy utánfutón, egyenként hat Mentóval. A palacknyakakon műanyag csövek vannak beragasztva, amelyek nyílásai hátulra mutatnak. És most mind a 648 mentó egyszerre esik bele az italba egy ötletes mechanizmusnak köszönhetően. Az impulzus néhány másodpercig tart, de erős: A jármű jó 66 métert gördül előre - kokszfolyókat húz maga mögött.
"Nobel-díj - mondja kacsintva Zobel - várja azokat, akik még hatékonyabb gejzír-gyógyszert fejlesztenek ki." A "Big Bang" majmok megint beszélgethettek. És a közönség megtudná, miután elolvasta.
Rendelje meg a "The Science Behind The Big Bang Theory" -ot az Amazon-ból, vagy töltse le az iTunes-ból