Kerekes étkezés a Fildernben Egy kis autó tele Klopse - Degerloch - Stuttgarter Nachrichten
Kerekeken eszik a Fildernben Egy kis autó, tele kopogásokkal
Ha minden órában elmesél egy történetet, akkor a napnak 24 története van. Pontosan ezeket mondjuk el sorozatban. 11 és 12 óra között vagyunk együtt és tartózkodunk Max Helbig-lel, aki öt percenként szállít ebédet a Filder régióban.
Filder - hajt, parkoljon, fusson, beszéljen: a Diakonie menüszolgáltatása fehér kis autókkal halad az egész városban. A sofőrök minden reggel öt percenként körülbelül harminc ügyfélnek szállítanak.
Reggel Max Helbig, a hírnök felé indul Hedelfingenben, a Diakonie központjában. Innen Wangenbe jut a nagykereskedelmi piacra, ahol az "Apetito" cég egy nagy konyhában készíti el a napi változó menüket. A sofőrök gőzölgő, fehér műanyag edényeket töltenek fekete, téglalap alakú hungarocell dobozokba, amelyek megőrzik a meleget. Aztán a város minden részébe nyüzsögnek, hogy az éhezőket táplálják.
Puding a hűvös dobozban
A sofőr túra terveiben Helbig láthatja, hogy melyik ügyfél melyik menüt kapja meg. 30 ügyfél szerepel ma a listáján: egy pillanat alatt látja az étkezéseket, az utcaneveket és az egyéb vásárlói adatokat. Max Helbig a hungarocell dobozát a hátsó ülésre tette. Gulyást, gombócot, pörköltet, halujjat és mesét rendeltek meg az ügyfelek ma. Különböző kategóriák közül választhat: „Finom konyha”, „Vegetáriánus”, „Regionális különlegességek” vagy „Teljes ételek”. "Az édes dolgok mindig jól mennek" - mondja a 23 éves fiatalember, és egy külön hűvös dobozra mutat, tele pudinggal.
Szállítási körútja körülbelül négy órát vesz igénybe: reggel 9 órakor a sofőr beszáll az autóba Hedelfingenben, és 13 óra körül általában minden ügyfélnek szállított. 11.03 órakor Helbig megérkezik a Sautterwegre a Fasanenhofba - félideje van.
Helbig február óta részmunkaidőben dolgozik sofőrként. Azóta minden nap kanyarog Fasanenhof, Degerloch és Möhringen utcáin. Októberig el akarja végezni a munkát, majd megkezdi a természetgyógyász képzését. A túra szorosan időzített, „öt perc” az idő a címek között.
A szállítónál van a házkulcs
"A legtöbb ember kedves a túrámon" - mondja a sofőr. A hosszú beszélgetések nem választhatók, de mindenképpen elegendőek egy kellemes kis beszélgetéshez az ügyfelekkel. "Most már bezártam" - kiáltja egy csúcsos sapkás férfi, aki sétálójával elsétál egy nagy lakótelep bejárati ajtajától. - Semmi gond - válaszolja Helbig. Már kezében van a lakás kulcsa. Mindig van egy csomó ház- és lakáskulcs. Sok ügyfél nem annyira mozgékony, örül, ha a sofőr egyszerűen bejön a lakásba. Odaérve a Helbig kiveszi az ételt a dobozából, és elhelyezi az ügyfél tálalójában.
"Ez nagyon jó" - válaszol egy idősebb férfi arra a kérdésre, hogy tetszik-e neki, amit mindennap kap a nagy konyhából. "Olyan időket éltem át, amikor örültem volna, ha egyáltalán van mit ennem" - mondja. Nem szabad annyira igényesnek lenni: ha unatkozik, akkor mindig kimehet enni. Az idő - csak 11.30 van - nem olyan fontos számára, mondja a vidám úr: "Akkor eszem, amikor eljön az étkezés" - mondja. Max Helbig megerősíti ezt. Tudja, milyen az „étel a kerekeken” íze: ha a túra után marad valami, időről időre hazavihet egy menüt.
Minden utcát fejből ismer
Összesen kilenc sofőr naponta úton van a Diakonie városában. Helbig februárban vette át a Degerloch turnét, a többit nem ismeri. "Természetesen minden utcát fejből ismerek ezen a turnén" - mondja. A Kurt-Schumacher-Straße, a Rübezahlweg, az Obere Brandstraße és a Däumlingsweg útvonalakon haladjon tovább az Unteraicher Straße felé. Egy bérházban egy kerekesszékes férfi nyitja ki az ajtót. Egy sárga papírcsíkot tesz a dobozra. Ez a jövő heti megrendelőlap. "Nagyon kedves, mindig tippel" - mondja a sofőr.
Helbig már az Oberdorfstrassén, Margarete Brodbecknél várható. A műút ablaka nyitva van, és az idős hölgy kinéz. Még annak is örül, hogy a sajtó ott van. "Korábban a Heimatverein elnöke voltam, ezért sok dolgom volt az újságokkal" - mondja boldogan. Szívesen folytatja a kis beszélgetést. De Max Helbignek folytatnia kell. Most kicsit dél után jár, és még mindig több mint tíz ügyfél szerepel a turnéjának ütemtervében.