Kérlek keserű vizet
Az észak-csehországi régen híres gyógyforrásokat rég elfelejtették. Ez most változik.
A palackok figyelemfelkeltőek. Az egyik kék, a másik bor vörös. A tartalom nem színes varázsvíz. De amikor Karel Basta leírja a víz hatását, ez kissé varázslatként hangzik: „A vörös palackban Zajecicka horka található, külföldön ismertebb nevén Saidschitzer Bitterwasser. Tisztító hatása van az emésztőrendszerre. Ebből 0,1 liter elegendő lefekvés előtt, reggel elmész WC-re, és a panaszok elmúltak ”- ígéri a Bohemia Healing Marienbad Waters, vagy röviden a BHMW marketing vezetője.
A cég neve zavaró, mert a cég nem Marienbadban (Marianske lazne) található, hanem a Bilinában (Bilin) található Bilin Sauerbrunnen csodálatos főépületében, ahol az azonos nevű Bilinska kyselka (Bilin Sauerbrunnen) ásványvizet kék palackokban palackozzák. - Ez lúgos víz. A forrás közvetlenül a ház mögött van, és jót tesz az ízületeknek, a légutaknak, az emésztésnek és a gyomorégésnek. ”- mondja Basta, és csak néhányat említ a csodavíz jótékony hatásai közül.
Aligha meglepő, hogy egy marketingfőnök megdicséri vizeit. De a gyógyhatásnak valaminek lennie kell, ha megnézzük az aranyéremmel díszített címkét, amelyet a vizek egykor összegyűjtöttek. Egyikük egyébként az 1911-es drezdai higiéniai kiállításról származott. Az Erzgebirge-hegylábak gyógyforrásai évszázadok óta ismertek Európában. "A saidschitzi keserű vizet a 18. században fedezték fel, miután az angol Epsom híres Epsom sós vizének pótlását keresték, amelynek forrását kiszáradás veszélye fenyegette" - mondja Basta. Ennek megfelelően az angol nemesség volt az egyik legfontosabb vásárló. A Biliner Sauerbrunnen töltése még korábban elkezdődött. A Biliner vizet ismét "német Vichy víznek" nevezték. 1664-től a Lobkowitzerek gondoskodtak a palackozásról, amely később a Saidschitzer keserű vizet is átvette.
A Lausitz megmentette
De a vizek által aratott aranyérmek többsége 100 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Időközben csökkenése fenyegetett. "Az ötvenes években a Mosttól (Brüx) délkeletre fekvő Zajecice (Saidschitz) falunak kellett volna helyet adnia a lignitnek" - mondja Basta. Annak a ténynek, hogy az egyedi rugókat akkoriban sikerült megmenteni, annak köszönhető, hogy új nyílt kültéri aknákat nyitottak Lusaciában. "Ezért megkímélték a Most közelében lévő betéteket" - mondja Basta. A korábbi világhírnév nem sokat törődött az akkori hatalommal élőkkel, éppen ellenkezőleg. A korábbi örökséget szisztematikusan megsemmisítették. "A vizet belföldön olcsó áruként adták el" - mondja Basta. Tíz évvel ezelőtt a bilinai ásványvíz olyan ital volt, amelynek íze kissé olyan volt, mint egy korhadt tojásé. Aki most megkóstolja, remek ízű vizet iszik. - Sajnos elődeink nem voltak túl óvatosak a tisztasággal kapcsolatban. Ez a minden és a vég ”- magyarázza Basta a kellemetlen utóíz eltűnését.
A töltőrendszerek rendszeres tisztítása nem lesz elegendő a rossz hírnév megszabadításához. Még a rugók és épületek felújítása sem, ahogy az elmúlt években történt. Végül is kezdetnek számítanak. "De Csehországban még szükségünk lesz egy kis időre, hogy észleljük, mivel ez már külföldön történik" - mondja Basta. A vizek Amerikában, Oroszországban és Kínában fogynak a legjobban. „Ázsiában 20 eurónak megfelelő összeget fizet egy liter Saidschitzerért.” Csehországban viszont a vizeket nem tekintik gyógyvíznek. Ilyen egyszerű lehet. „A lúgos víz fogyasztása düh, és mesterségesen termelik tömegesen. Egyenesen a természettől kaptuk ”- mondja Basta. De ez változik. A vizek már bejutottak a szanatóriumokba. „Ott, akárcsak az előkelő éttermekben, természetesen megfelelő stílusú üvegpalackokban is kaphatók vagyunk.” A német piacra való belépés azonban nehezebb. „Németországban átfogó tudományos elemzésekre van szükségünk. A betét egy olyan kis palackozó számára is problémát jelent, mint mi ”- mondja Basta. A német érdekelteket a csehországi gyógyfürdőkbe, gyógyszertárakba és szupermarketekbe utalja. - Vagy megvásárolhatja őket a főépület információs központjában - mondja Basta.
A menedzser folytatni kívánja az utat a gyógyvizek élvonalába. Ide tartozik a kozmetikai márka létrehozásának terve is. A kozmetikumokat a főépület szabad helyiségeiben kell előállítani. A fennmaradó helyiségek gasztroenterológiai klinikát és szépségklinikát akarnak bérelni. „Észak-Csehország helytelenül elfeledett régió. Szeretnénk megtenni a magunk részéről, hogy ismét ismertté váljon, milyen ritkaságok vannak itt ”- mondja Karel Basta.
Megtekintés: Minden második szombaton (január 12-től) vagy időpont egyeztetés alapján (legalább nyolc fő).