Kerner szakácskönyve, Johannes B.

4 csillag az 5-ből

Írjon megjegyzést a "Kerner szakácsai" témához.

Bátorító jávorszarvas "Matti" díszdobozban

LED kerti dugó "Star Sparkle", 3-as készlet

Családtervezőm 2021

Szabadulószoba. Az első menekülési adventi naptár

"Férfi párna" párna, fekete

tolino shine 3 e-könyv olvasó

tolino vision 5 e-könyv olvasó

Egy Volks-Rock'n'Roll karácsony

"Karácsonyi" illatú gyertyák egy fazékban, 3-as készlet

Dekoratív figura "angyal" LED fenyővel

Tea ajándék íjjal "Red Balls"

Hangulatok fotónaplója 2021 (típus: egyszemélyes)

tolino 2. oldal e-könyv olvasó

LED kerti dugó "Eiskristall", 3-as készlet

"Hópehely" LED üveglámpák, 2 db

Dekoratív koszorú csillogás gyertyákkal + dekoratív lemez

Johannes B. Kerner

16 helyett. 99 € 19

Kerner szakácsai írta JohannesB. Kerner

A művelt kulináris káosz

Hogyan lettem egy főzőműsor műsorvezetője

Teljesen normális beszélgetős műsornak kell lennie: Karácsony előtt vigye be a stúdióba a német tévés szakácsok krémjét, hogy beszélhessen velük arról, hogyan lesz sikeres fesztivál - legalábbis kulináris szempontból. De aztán az események átgördültek, és szükségszerűségből egy főzőműsor alakult ki, amire a német televízióban még nem volt példa.

Kedves olvasó,

Szeretném elmesélni az egyik legszokatlanabb történetet, amely velem történt televíziós műsorvezetői munkám során az elmúlt években. És amely nélkül, ha előre megmondom, nem lenne sem a Kerner Cooking Show, sem az a könyv, amely előtted áll. Hihetetlenül hangzik, de mindennek a "hibája" nem más, mint a hollywoodi sztár, George Clooney. George-nak a Matt Damon és Brad Pitt társasággal folytatott beszélgetésem vendégének kellett volna lennie 2004 decemberében, az "Óceán tizenkettője" című film elején. A hívás kevesebb mint 48 órával az adás felvétele előtt érkezett Amerikából: George-nak sajnos le kellett mondania a németországi látogatását, a diagnózis: "herniatedvertebral disc", egy megcsúszott lemez. - Legközelebb találkozunk, nagyon sajnáljuk!

Amikor ezek a katasztrófahírek eljutottak hozzánk, egy másnapi program szerkesztőségi ülésén ültünk, ahová a német televíziós szakács elitet meghívták: Sarah Wiener, Ralf Zacherl, TimMälzer, Rainer Sass és Johann Lafer. Figyelem: a beszélgetésért. Tehát miközben mindannyian együtt ültünk, és azon gondolkodtunk, hogyan tudnánk két napon belül megfelelő vendégeket szervezni a »Hollywood Special« rendezvényünkre, és az elkeseredés küszöbén vagyunk, volt egy ötletem: Ha öt ilyen nagy szakácsunk van a stúdióban, akkor velük együtt tudunk Rögzítsen egy további programot, amelyben a kamerák előtt igazolják képességeiket, és készítsen stresszmentes karácsonyi menüt öt tanfolyammal a közönség számára. Mert legyünk őszinték, a karácsonyfa alatti vita legnagyobb veszélye a konyhában van. Mindenki spontán lelkes volt, és szinte senki sem merte elmondani, amire a csoportban mindenki gondolt: Hogyan váljon a stúdiónk 48 órán belül főzőstúdióvá? Rendeltél már konyhát egy bútorüzletben? Ismerje a szállítási időket?

A szerkesztőség és a kellékek egy kis csodát tettek. Ne kérdezd, hogyan, de éjjel-nappal mindent átépítettek és beépítettek, főzőlapokat és sütőket telepítettek, vízvezetékeket raktak a stúdióba, további kamerákat kölcsönöztek "kukucskáláshoz". Az öt szakácsnak természetesen az egész is tetszett, és amikor a műsor futott, főztek, kóstoltak, dicsértek, kritizáltak és a közönség folyamatosan evett. A légkör kitűnő volt, csak nagyon szórakoztató mindenkinek.

A hűséges nézőknek köszönhetően a »KernersKöche« című műsor a német televízió legnézettebb főzőműsora. Nagy siker, ami elsősorban a kályha mestereinek köszönhető. Szakemberek, akik értenek a szakmájukhoz, és akik a stressz és a zavartság ellenére mindig kedvet kapnak a poénokhoz. Csak csodálni tudom, mert tudom, mennyi erőfeszítést kell tenni egy jó ételért. Honnan tudom ezt? Mert én is szeretek főzni. Otthon, amikor van időm, a családra és a barátokra. Számomra a főzés kikapcsolódást jelent. Amikor a konyhában állok és gulyást készítek vagy spárgát főzök, meggyógyulhatok a sok nehéz heti adásból. A műsorom szakácsaitól mindig tanulok. És mivel a nézők folyamatosan kérdeznek róla, elárulok néhány saját receptet is ebben a könyvben. Sokat beépíthettem abba, amit 2004 decembere óta tanultam, ezért nem akarom elfelejteni mondani a végén: köszönöm, George!