Kerülje a túlevést, hallgasson a testére!
Az ünnepek minden túlzással, főleg étellel járnak. Emlékszel 2016. január 2-ra, mit éreztél? Mi volt az általános állapota? Erősen felpuffadt: "Nagyon bántalmaztam, ettem, mint egy disznó, nem bírom tovább. Jövőre vigyázok. ". Hogyan sikerül elérnünk egy ilyen többletet a jólétünk rovására? Sok táplálkozási szakember azonban ragaszkodik ahhoz, hogy testünk üzeneteket és jeleket küldjön nekünk, hogy állítsuk meg vagy állítsuk le újra. Képesnek kell lennie a testére hallgatni, ez nem mindig könnyű, különösen, ha más hangok dominálnak: a "kis belső hangok" és a körülöttünk élők hangjai.
Nehéz egyensúly fenntartása
Jó hír, hogy testünket "beprogramozták" az egyensúly fenntartására. Kiegyensúlyozatlanság esetén a szabályozási mechanizmusok elindulnak. Egyesek nem érzékelhetőek, mások a lelkiismeretünkhöz szólnak és cselekvést követelnek. Tehát kiszáradás esetén szomjasak vagyunk, és amikor hiányzik az energia, éhesek vagyunk.
Az energiaháztartás a háború keringője. Akkor vagyunk egyensúlyban, amikor étrendünk kompenzálja a fizikai aktivitásunkból eredő energiaveszteséget anélkül, hogy nagyobb hiányokat vagy tartalékokat okozna, mint amelyek a következő étkezésig szükségesek.
Röviden, ideális esetben normális helyzetben (nincs betegség ...) a kurzorunk egyensúlyban van (fenntartások és hiányosságok nélkül), és testünk tájékoztat minket a túlzásokról (pozitív vagy negatív).
Pontos túllépés után meglehetősen könnyen visszatérhetünk az egyensúlyi ponthoz. Ha a túllépéseket hosszú időn át megismétlik, a kurzor elmozdul. A test egy új egyensúlyi pontot "integrált" tartalékokkal vagy hiányokkal. Nagyon nehéz visszamenni. Ez magyarázza sok fogyókúra kudarcát, amelyek lehetővé teszik a gyors fogyást, de nem tudnak új egyensúlyi pontot létrehozni. A súlygyarapodás gyakori. Az új egyensúly kialakításához a csúszkát fokozatosan vissza kell tolni.
Az éhség szabályozására szolgáló számos rendszer
Mik a rövid távú jelek a túlevés elkerülése érdekében ?
Az éhséget számos paraméter befolyásolja, mind kvantitatív, mind kvalitatív:
- Még a lenyelés előtt is növelheti vagy csökkentheti a javasolt étel íze, illata, tapasztalata, sőt megállíthatja az éhséget.
- Hasonlóképpen, a szájban található sok érzékelő megváltoztatja éhségünket az étel ízétől és állagától függően. Ha nem szereted az ételt: undorodsz, ha szereted, fokozódik az éhséged. De hé, ezen a ponton még nem nyeltél le semmit, és nem is csináltál túl sokat.
- Az étel megérkezése az emésztőrendszerbe az éhség csökkenését váltja ki.
- A gyomorban a mechanikus érzékelők érzékenyek a töltésre.
- A vékonybél kezdetén a különféle tápanyagok speciális érzékelői adnak információt a bevitt étel mennyiségéről és minőségéről.
- Végül a vércukorszint elengedhetetlen.
- A vércukorszint csökkentésére előállított inzulin csökkenti az éhségérzetet, de a vércukorszint csökkenésével jár (glikogénként történő tárolás), ami növeli az étvágyát.