Kész zabkása a tesztben
Írta: Marianne Botta Diener
A kész zabkása praktikus és jobb, mint a hírneve. Ezt mutatja Marianne Botta Diener táplálkozási szakember tesztje.
Sok szülő számára tény: nincs mindig elegendő idő arra, hogy magad főzze a babkását friss alapanyagokból, és pürésítse. Tehát nagyon praktikus, hogy az éhes gyermek készen vásárolhatja meg az ételt. Sok termék még optimális összetételű is. Ezenkívül az alapanyagokat szigorúan ellenőrzik, és gyakran ökológiai gazdálkodásból származnak. Egyébként a zabkása csak melegítéssel tartósítható.
Nyelvkutatás
Hogyan beszéljek a gyermekemmel?
Szoptatás és táplálkozás
Diéta szoptatás közben
A kész kását egyre inkább vitaminokkal, vasal vagy omega-3 zsírsavakkal gazdagítják. Ez utóbbi például főként a zsíros tengeri halaknál fordul elő, amelyeket nagyon kevés szülő táplál rendszeresen csecsemőjének. Ezek azonban fontosak a gyorsan növekvő babaagy fejlődése szempontjából. A repceolaj omega-3 zsírsavakat is szolgáltat, ezért adják sok baba üvegbe. A C-vitamint vagy a B1-vitamint azért adják hozzá, mert ezek az élelmiszerekben természetesen jelen lévő vitaminok megőrződnek. A tartósítószereket nem szabad az edénybe tenni. Ok: "A csecsemők emésztőrendszere még nem fejlődött ki teljesen az élet első évében" - mondja Mark Stauber, a FOPH adalékanyagainak szakértője.
Kritikára ad okot, hogy a gyártók húst spórolnak meg a húsmenük drága összetevőin. Általában legfeljebb nyolc százalék hús van benne, amelyet a törvény előír. A kritika másik pontja: Sok kása túl édes. Az ÖKO-TEST fogyasztói magazin arra a következtetésre jutott, hogy egyesek túl sok cukrot tartalmaznak.
Figyelem: Az olyan kifejezések, mint a fruktóz, maltodextrin, invertcukorszirup, glükóz vagy szacharóz, szintén cukrot jelentenek. Ezért érdemes vagy tanulmányozni a tápanyag-deklarációt, vagy maga kipróbálni a zabkását. Ha összetéveszthetetlenül édes íze van, alkalmatlan, mert a csecsemőknek nem szabad túl korán megszokniuk a túl édes ízt. A sónak sincs értelme. A csecsemők sokkal több ízlelőbimbóval rendelkeznek a nyelvükön, és szeretik a felnőtteknek szánt ételek ízét.