Készítse el saját Hamburger Bun amerikai receptjét

Saját hamburger zsemlék készítése mindig jobb! Tehát kövesse ezt a receptet, hogy mindent megtegyen magának ...

Recept 4 fő részére
Felkészülési idő: 10 perc

Főzési idő: 15 perc

A recept teljes ideje: 1 óra 30 perc

Két különböző receptet kínálok, mert megváltoztattam a receptemet, de felkértek, hogy tegyem vissza a régit. Tehát próbálja meg mindkettőt, hogy megtudja, melyiket részesíti előnyben.

Új recept:Hozzávalók

• 418 g liszt (3 1/2 csésze)
• 28 g vaj + 43 g a kenyerekre (2 evőkanál + 3 evőkanál)
• 1 nagy tojás
• Majdnem egy csésze langyos víz (250 ml)
• 1 1/4 teáskanál só
• 50 g cukor (1/4 csésze)
• 16 g sütőélesztő vagy 8 g porított kenyérélesztő (1 evőkanál)
• Napraforgómag, mák vagy szezám az Ön kényelmére

Recept

• Keverjen össze mindent a tálban
• Ha homogén tésztát kapunk, fedjük le műanyag burkolattal és/vagy konyharuhával, és hagyjuk szobahőmérsékleten legalább egy órán át kelni.
• Miután a tészta megduplázódott (ha nem hagyjuk újra állni), dolgozzon át egy kevés liszttel, hogy ne ragadjon tovább
• Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra
• 4 azonos méretű golyóra vágjuk
• Megolvasztjuk a 43 g vajat, és megkenjük a tekercsek tetejét olvasztott vajjal
• Adjon hozzá szezámmagot, mákot stb.
• Süssük a kenyereket 15-18 percig
• Vegye ki a kenyeret a sütőből
• Tálalás előtt megkenjük őket olvasztott vajjal

---