Készítse el saját receptjét az alacsony szénhidráttartalmú cukor nélküli gyümölcsmézgákról - Dr

szénhidráttartalmú

Készítsen cukor nélküli, alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsgumikat

összetevők

Gyümölcsmézga

  • 100 g vizet
  • 10 g Dr. Mandula gyümölcspor málna
  • 10 g Dr. Mandulás zselatin PREMIUM fehér, őrölt
  • 3 g Dr. Mandula alacsony szénhidráttartalmú édes kristály
  • 1 evőkanál lime juice FONTOS az íz lekerekítéséhez!
  • 10 csepp tiszta aroma málna
  • 2-5 csepp vörös színű ételt az intenzitástól függően OPCIONÁLIS

Alakzatok tetszés szerint

Utasítás

Tápértékek adagonként

A cukor nélküli gyümölcsgumik egyéb lehetséges változatai (az összetevők mennyisége mindig ugyanaz marad)

Zöld alma (kedvenc fajtám !)

  • Gyümölcsporos alma (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű zöld alma (KATTINTSON)
  • Élelmiszer színező zöld (KATTINTSON)

  • Gyümölcspor narancs (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű narancs (KATTINTSON)
  • Élelmiszer színű narancs (KATTINTSON)

Áfonya/áfonya

  • Áfonya gyümölcspor (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű áfonya (KATTINTSON)

  • Gyümölcspor banán (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű banán (KATTINTÁS)
  • Élelmiszer színezék sárga (KATTINTSON)

  • Mangó gyümölcspor (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű mangó (KATTINTSON)
  • Élelmiszer színezék sárga (KATTINTSON)

  • Gyümölcspor kajszibarack (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű kajszibarack (KATTINTSON)
  • Élelmiszer színű narancs (KATTINTSON)

  • Gyümölcspor málna (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű málna (KATTINTSON)
  • Élelmiszer színező piros (KATTINTSON)

Passion fruit banán

  • Gyümölcspor passiógyümölcs banán (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű banán vagy passiógyümölcs (KATTINTSON)
  • Élelmiszer színezék sárga (KATTINTSON)

  • Gyümölcspor eper (KATTINTSON)
  • Tiszta ízű eper (KATTINTSON)
  • Élelmiszer színező piros (KATTINTSON)

VESZÉLY: Eper esetében először forraljuk fel a gyümölcsport vízzel, majd szitáljuk meg, a köveket el kell távolítani. Ezután adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és folytassa az utasításoknak megfelelően!

Fekete ribizli

  • Gyümölcsporos ribizli (KATTINTSON) DE 15g !
  • NEM tiszta íz
  • Nincs szükség ételfestékre

  • Gyümölcspor szilva (KATTINTSON) DE 15g !
  • NEM tiszta aroma VAGY néhány csepp meggy (nagyon finom KATTINTSON)
  • NEM szükséges ételfesték, vagy valami narancssárga vagy piros színű (KATTINTSON)

  • Kiwi gyümölcspor * (KATTINTS) DE 15g !
  • NEM tiszta íz
  • Élelmiszer színező zöld (KATTINTSON)

VESZÉLY: Kiwiben * először csak vízzel forraljuk fel a gyümölcsport (FONTOS - lásd alább * ), majd hét, a magokat el kell távolítani. Ezután adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és folytassa az utasításoknak megfelelően!

  • Ananász gyümölcspor * (KATTINTS)
  • Tiszta ízű ananász (KATTINTSON)
  • Élelmiszer színezék sárga (KATTINTSON)

VESZÉLY: Ananászokkal * először csak vízzel forraljuk fel a gyümölcsport (FONTOS - lásd alább * ). Ezután adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és folytassa az utasításoknak megfelelően!

* A zselatin nem kerül friss ananásszal, kivi, papaya vagy fügével

Sajnos a friss ananász, kivi, papaya vagy a füge és a zselatin nem passzol egymáshoz. Ezek a gyümölcsök ugyanis tartalmazzák a bromelain enzimet. Ez a fajta gyümölcsporunkra is érvényes. Az enzim lebontja a fehérjét. Mivel a zselatin fehérje, ezekkel a gyümölcsökkel érintkezve megtámadja és lebontja. Ennek eredményeként a zselatin elveszíti gélképző hatását és nem kötődik meg. A bromelain enzim felelős azért is, hogy az ananász és a tejtermékek nem illenek össze jól. Joghurttal vagy kvarkkal kombinálva keserűvé válik.
Ez azonban csak a nyers gyümölcsökre és a gyümölcsporokra vonatkozik. A bromelain ugyanis érzékeny a hőre. Amikor a gyümölcs megfőtt, az enzim már nem képes megtámadni a zselatint.
Tehát a gyümölcsöt vagy a gyümölcsport MINDIG rövid ideig forraljuk fel folyadékban, majd adjuk hozzá a zselatint!

A gyártáshoz megfelelő formák (az évszaktól függetlenül)

  • Dinoszaurusz (KATTINTSON)
  • Labdarúgás (KATTINTÁS)
  • Baba (KATTINTSON)
  • Reggeli (KATTINTÁS)
  • Szívek (KATTINTÁS)
  • Tavasz (KATTINTSON)

Vegye figyelembe a tápértékeket

A tápérték a gyümölcspor típusától függően változik - csak saját maga számolja ki!

Zselatin kedvezmény kód

A kóddal Zselatin10 10% kedvezményt kap a zselatinporból Dr. Mandula (KATTINTSON) - A kódot NEM lehet visszamenőlegesen felszámolni! Kérjük, ne felejtse el beírni a kosárba!