Készítsen magának almakompótot - recept

készítsen

Fotó: ichkoche.at/ Kefer Blanka

  • Vegán, vegetáriánus
  • Menü típusú köret, hideg desszert, meleg desszert
  • Ausztria régió

    • összetevők

    Adagok: 4

    • 600 g alma
    • 250 ml víz (vagy almalé)
    • 2 evőkanál cukor
    • 1/2 citrom (gyümölcslé)
    • 2 bot fahéj (kicsi)
    • 6 szegfűszeg

    Tematikus világok

    • Almás receptek
    • Gyümölcs receptek
    • Receptek megőrzése
    • Házi főzési receptek
    • Olcsó receptek
      • Kompót receptek
      • Gyermekkori emlékek receptjei
      • Kamra receptek
      • Vegetáriánus receptek
      • Köret receptek
      • Desszert receptek
      • Vegán receptek
      • Desszert receptek
    Több

    Támogatta

    készítmény

    1. Az almákat megmossuk, megpucoljuk és felezzük. Távolítsa el a magot, majd kockára vágja vagy szeletelje az almát.
    2. Készítsen elő egy serpenyőt vízzel.
      Adjunk hozzá citromlevet, cukrot, fahéj kérget és szegfűszeget a serpenyőbe.
    3. Adja hozzá a vágott almát is, és forralja fel az almabefőttet. Ezután lassú tűzön 10 percig pároljuk.
    4. Hagyja egy kicsit kihűlni a kész almakompótot, ízlés szerint ízesítse újra - az almafajtától és a személyes ízléstől függően adhat hozzá cukrot. Ezután hagyja, hogy a kompót meredek legyen.
    5. Csak akkor halássza ki a fahéj kérget és a szegfűszeget.

    Alternatív megoldásként fűszerezhet mézeskalács fűszerekkel vagy kardamommal is. Csak próbáld ki, ahogy tetszik.

    Almakompót megőrzése: Ha előre meg akarja főzni a kompótot, töltse be tartósító üvegekbe, amíg még forró. Ezután néhány hónapig eltartható.

    Használjon savanykás almát, például Cox narancsot vagy Boskoopot a kompóthoz.

    Ez a recept remekül illik a Schmarren receptekhez.

    Kérdés a felhasználóink ​​számára:
    Milyen alternatív fűszereket ajánlhat az almakompóthoz?
    Kommentáljon most, és gyűjtsön szíveket!