Készítsen saját házi vegán joghurtot kókuszdióból és bogyókból! Egyszerű! KFetele

Finom, meglepően könnyen elkészíthető, és kiváló módja az erjesztett ételek bevitelének az étrendbe.

Az erjesztett ételek, például a joghurt, általában hiányoznak a modern étrendből. Az ezekben az ételekben található jó baktériumok hozzájárulnak a gyomor egészségéhez, javítják az immunitást és segítenek csökkenteni a szervezet gyulladását. Különösen ez a joghurt baktériumokban gazdagabb, mint a boltban található joghurt, hozzáadott cukor nélkül.

Házi vegán kókuszdió joghurt és bogyós gyümölcsök - 2 adag

összetevők

1 450 ml-es üveg légmentesen zárható fedéllel (vagy más légmentesen lezárt edény)
400 gr házi kókusztej (kókusz + víz turmixgépben, majd leszűrt)
5 probiotikus kapszula
1 csésze friss eper
1 marék kedvenc dió (opcionális)

A 450 ml-es edényben keverje össze a kókusztejet egy minőségi probiotikummal úgy, hogy a kapszulákat feloldja közvetlenül a kókusztejben. Dobja el a kapszulákat. Szorosan zárja le a fedelet és rázza fel.

Tárolja az üveget hűvös, sötét helyen a konyhaasztalon (a tűzhelytől távol) három napig, időszakos keverés mellett. Három nap után a joghurt készen áll. Vagy ha inkább egy vastagabb joghurtot szeretnél, akár egy hétig is hűtőben tarthatod. Tálalás előtt vastag, hűtött joghurtot kell összekeverni.

Ha készen áll a fogyasztásra, adjon hozzá apróra vágott epret és néhány diót, vagy használja a fantáziáját.

---