Készítsen saját ketchupot cukor nélkül FOODBOOM

Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt: a hasábburgonya verhetetlen. A paradicsom-ketchupot nem szabad lebecsülni. Megmutatjuk, hogyan készíthet könnyedén cukor nélküli ketchupot maga.

Az igazán nagy szerelem a hasábburgonya-szerelem. Ez vonatkozik gyermekekre és felnőttekre egyaránt. Nem szabad lebecsülni: az a mártogatás, amelybe a ropogós krumplit mártják. Tízből kilenc esetben a snack bárban talál egyet ragacsos ketchupos üveg, amelyből fáradságosan kiszorítják az utolsó maradékot. Mivel a sült krumpli fülkében ritkán látogatunk el, és főleg a romantikus harapnivalók miatt - szívesebben készítünk sült krumplit - a csőből származó ketchupot is magunk mögött hagyjuk. És szenteljük magunkat egynek Ketchup recept. Cukormentes! Hogy hogy? Jó gyerekeknek, jó felnőtteknek.

Tartalomjegyzék

Recept cukor nélküli ketchuphoz

A hungarocell chips és ketchup helyett friss alapanyagokat viszünk a konyhába. Kérem, egy ketchupos krumplit cukor nélkül!Hozzávalók kb. 8 adaghoz:

• 4 nagy paradicsom
• 2 evőkanál napraforgóolaj
• 6 evőkanál paradicsompüré
• 10 evőkanál méz
• 2 teáskanál almaecet
• 6 evőkanál vizet
• só

1. Mossa és durván kockára vágja a paradicsomot. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a paradicsomot körülbelül 1 percig.
2. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és mézet, és almaborecettel deglázzuk. Vizet adunk hozzá, és hagyjuk még egy percig forralni.
3. Finomra pürésítse a paradicsom-ketchupot botmixerrel, és szükség esetén finom szitán átszűrje. Hagyja kihűlni a paradicsom-ketchupot, és ízlés szerint sózzon.
4. Öntsön paradicsom-ketchupot egy lezárható pohárba.

Kalória és tápanyagok a cukormentes ketchupból

Aki már megnézte a palackos ketup összetevőinek listáját, tudja, hogy a vörös mártás hihetetlen mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz. Az ipari cukor semmilyen vitamint vagy tápanyagot nem tartalmaz, és a paradicsom-ketchupot egészségtelen ételké teszi. Ebben az esetben a házi ketchupot mézzel édesítik. A méz, akárcsak a cukor, az egyszerű cukrokhoz tartozik, de tartalmazza értékes vitaminok. A ketchup receptben friss paradicsom is található. Biztosítják az aromás gyümölcsízt és többek között jót is szolgáltatnak C vitamin.

A cukormentes gyermek ketchup a következő kalóriákat és makrotápanyagokat tartalmaz adagonként:

• Kalóriák: 75 kcal
• Szénhidrátok: 12 g
• Fehérje: 1 g
• Zsír: 2 g
  

Házi ketchup: eltarthatóság és tárolás

Házi cukor nélküli ketchupja nem tartalmaz tartósítószert. Ellentétben az üvegből származó ketchuppal, mindenképp kell a hűtőben bolt. Tiszta pohárba töltve kb. 1 hétig zárva marad.

Ketchup receptek

Egy kis változatosságért a ketchup kísérleti konyhában itt több ketchup recept található. Kattintson és utánozza!

---