Könnyű csirke curry recept; A tökéletes fogyókúrás vacsora; Boldog és fitt
Te is tudod? Későn jön haza egy stresszes nap után, és akkor felmerül a nagy kérdés: Mit egyek most? Természetesen órákon át kínlódtál az éhségtől, és nagyon szeretnél gyorsan valamit kapni a fogaid között. Ez az éhségérzet vezérli, gyorsan elérheti az egészségtelen ételeket. Egész nap kínozta magát, és szorgalmasan számolta a kalóriákat, hogy 20 percen belül meghaladja a napi szükségletet. Ez garantáltan nem történik meg veled ezzel a recepttel. Ez a csirke curry gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és elegendő az elkövetkező napokra vacsoraként vagy munkához.
A curry az ételnek nemcsak különleges érzetet ad, hanem ez a fűszerkeverék is jót tesz az egészségének. A curry sokféle fűszerből készül. Ennek eredményeként egyetlen fűszerkeverék tartalmaz többféle fűszer egészségi hatását. A fűszeres por fő összetevője a kurkuma. Ez adja a curry sárgás színét is. Ezen kívül általában vannak kajenne-bors, fekete bors és köménymag. Minden curry-fűszerkeverék egyedi, és az elkészítés módjától függően más összetevőket is hozzáadnak az alapösszetevőkhöz - a mustármagtól és a szerecsendiótól a fahéjig és a szegfűszegig.
A curry egészségügyi előnyei
A különféle fűszerek összetétele miatt a curry sokféle hatást gyakorol a szervezetére. A kurkuma, amely a curry-fűszer fő összetevője, gyulladáscsökkentő hatású és enyhíti a gyomor-bélrendszeri panaszokat. Ezenkívül az úgynevezett sárga gyömbér is elősegíti a sejtjeinek megerősödését, és még a rákos sejtekkel is küzd.
Az Indiából származó fekete bors elsősorban fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő. A borsban lévő piperin, egy éles ízű savamid, még a boldogsághormonok termelését is serkenti.
A cayenne-i bors elsősorban a curry por éles jegyéért felelős. Ezt őrölt chili paprikából nyerik. Ez a hő serkenti az anyagcserét, leküzdi a rákos sejteket és csökkenti a rákos sejtek kialakulásának kockázatát.
A porban lévő fűszerkeveréktől függően a curry más előnyökkel jár a tested és ezáltal az egészséged szempontjából is. Mindenesetre a jövőben támaszkodnia kell ennek a fűszerkeveréknek a megnövekedett fogyasztására, például ezzel a csirkés curryval: