Keto ropogós kenyér - Darázs Ketolandban
Darázs, 2019. november 4
Keto ropogós kenyér
A ropogós kenyér egyike azoknak a kenyérfajtáknak, amelyek nélkül nem és nem is akartam nélkülözni a nem keto életemben. Mert nincs olyan, mint a ropogás és ropogás a kenyér élvezete közben - legyen akár kiadós öntet, vagy csak - ahogy jobban szeretem - vastagon vajjal bevonva ... egyszerűen csodálatos! 😋
Miután rájöttem, hogy a túl sok dió és mag valahogy nem tesz olyan jót nekem, egy nagyon klasszikus ketogén ropogós kenyér variáns mellett döntöttem. Az eredmény egy nagyon finom, ropogós ropogós kenyér, amelynek íze igazán fantasztikus!
Vékony, enyhe és mégis aromás, mesés bármilyen típusú öntettel.
Különösen nagyszerű, hogy a kenyér valóban könnyen elkészíthető - gyakorlatilag semmi sem baj
A ropogós kenyér hosszú eltarthatósággal rendelkezik, és optimálisan kiegészíti a ketogén kenyér választékát. A legjobb, ha a kenyeret lezárható dobozban vagy műanyag edényben tároljuk, majd sokáig ropogós és ízletes marad.
Természetesen az öntetet tetszés szerint variálhatja - nem mindenki szezámmag rajongó. Mindenféle szem vagy mag alkalmas a kenyér finomítására - legyen szó apróra vágott tökmagról, napraforgómagról vagy lenmagról, bármi, ami a legjobban tetszik. 😉
Egy kis megjegyzés a lenmagról:
🍴 Először is fontos a GOLD lenmag használata, mivel íze sokkal enyhébb és finomabb, mint a barna lenmag.
🍴 Ha lehetséges, vásároljon teljes kiőrlésű gabonát, azaz őröletlen lenmagot, és közvetlenül használat előtt frissen darálja le! Mivel az őrölt lenmag gyorsan oxidálódik, és a rostban gazdag, omega-3-ban gazdag tápanyagcsomagok pozitív és egészségügyi tulajdonságai gyorsan negatívakká válnak.
Mivel a mag viszonylag puha, nincs szüksége drága gabonamalomra vagy egyéb bonyolult sallangra. Kereskedelemben kapható eszköz, azaz egy ehhez hasonló kávé- vagy fűszerdaráló (amelyet évek óta személyesen használok minden nap - elpusztíthatatlan és olcsó!) Mindig azért teszi, hogy az arany lenmagot finom porrá őrölje. 😊
A kézi csiszolás pillanatok alatt elvégezhető - a plusz 60 másodpercet nem is érdemes megemlíteni -, és a tested és az egészséged is köszönetet mond neked!
Mindazonáltal, ha lenmagot tartalmazó ételeket/ételeket fogyaszt, mindig ügyeljen arra, hogy elegendő folyadékot fogyasszon a nem kívánt székrekedés elkerülése érdekében.
Szóval, tájékoztatásul szolgál, és érdemes tudni a ropogós kenyérről. Sok szerencsét kívánok és élvezze!