Ketogén étrend
A ketogén étrend olyan étrendcsalád, amelyben a legtöbb kalória zsírból származik. A fehérjebevitel 1-1,5 gramm/test/testtömegre csökken, és a szénhidrátok minimálisra csökkennek (napi 20-40 g). A fogyás hatása mellett ezeknek a diétáknak számos más előnye is van.
Talán a fogyás mellett a leglátványosabb hatás az étvágycsökkenés. Maga a zsír lassan emészthető, hosszabb ideig tartja tele a gyomrot, és a ketontestek közvetlenül az éhségközpontra hatnak, a legtöbb diétázó öntudatlanul csökkenti az elfogyasztott kalóriák számát.
Fontos megjegyezni, hogy a magas zsírtartalmú étrend nem veszélyes az egészségre, mindaddig, amíg a szénhidrátbevitel alacsony vagy nagyon alacsony. A zsírok és a szénhidrátok közötti összefüggés veszélyes, ami a koleszterinszint normális határérték feletti növekedéséhez vezet, és kitesz minket a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának.
Azok a mechanizmusok, amelyek révén ezek a diéták "működnek", még nem teljesen tisztázottak, mivel az orvosi közösség nem fogadta el teljes mértékben hatékonyságukat.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek ellentétes hatást mutatnak az itt leírtakkal, ezért nagyon fontos, hogy az étrendet személyre szabják és folyamatosan ellenőrizzék. Minden ember egyedi, rendelkezik bizonyos genetikai háttérrel és előzményekkel, olyan tényezőkkel, amelyek befolyásolhatják az étrend hatásait.
A ketogén étrend hatása, a fogyáson kívül
Egyéb állapotok vagy állapotok, amelyek pozitívan reagáltak az ilyen típusú étrendre, az alacsony immunitás, az oxigénhiányos testmozgás, a degeneratív betegségek, a reumás ízületi gyulladás, a meddőség, a bőrbetegségek, a II. Fokú cukorbetegség, a narkolepszia, a rák.
Egyes szerzők a ketogén étrendet "öregedésgátló" étrendként javasolják, a fentiekben leírt és más finomabb hatások miatt.
Ha elég sokáig (néhány hónapig) diétázott, és feladta, akkor az eredetileg szükségesnél sokkal kevesebb erőfeszítéssel gyorsan "visszatérhet" a "diétára". Fontos azonban, hogy amikor abbahagyja az étrendet, tartson be bizonyos szabályokat, és fokozatosan vezesse be a szénhidrátokat, anélkül, hogy visszaélne velük, és nem fogyasztana magas glikémiás indexű szénhidrátforrásokat, különösen "finomított" termékeket, például cukrot és a kapott termékeket. fehér lisztből).
Az eredmények fenntartása
Ha az étrendet elég hosszú ideig (legalább két hónapig) tartják és edzésprogramot követnek, akkor az izomtömeg megmarad, vagy akár megnő, biztosítva a gyors anyagcserét még a diéta leállítása után is. A statisztikák azt mutatják, hogy azok az emberek, akik ketogén diétával fogytak, majd kiegyensúlyozott étrendet követtek, sokkal könnyebben fenntartották az eredményeket ahhoz képest, akik magas szénhidráttartalmú, de alacsony zsír- és fehérjetartalmú étrendet követtek.
A ketogén étrend kockázatai
Ezek a kockázatok nem a diéta, hanem bizonyos, már meglévő állapotok (diagnosztizáltak vagy nem diagnosztizáltak) és hibák következtében jelentkeznek, amelyek akkor következnek be, amikor nem nagyon érted az étrend működését, és nem követed megfelelően.
Vannak olyan változatok, mint például az étrend, amelyet általában Atkins néven ismernek, amely fogantatásából tápanyaghiányhoz vezethet, vagy káros anyagokat juttathat a szervezetbe.
De vannak olyan "könnyű" változatok is, amelyek jobb körülmények között biztosítják a makro- és mikro-tápanyagok mennyiségét, mint a bolygó legtöbb emberének étrendje.
Táplálkozási vagy edzési programok megkezdése előtt be kell szereznie orvosának beleegyezését.
Különösen a ketogén diéták esetében szükséges az orvosi vizsgálatok eredményeinek gondos nyomon követése és az ilyen típusú étrendben jártas személy segítsége.