Ketogén étrend sportolóknak miért működik SUPER KETO
Nagyon gyakran (túl gyakran) fordul elő, hogy csevegjek az edzőteremben lévő emberekkel, akik az arcomba nevetnek, amikor a ketogén étrendről beszélek, és nagyjából a következő témára válaszolok: "Nem, de te érted, én sportos vagyok szükség van valamilyen szénhidrátra ”(hallgatólagosan: a keto jó olyan bolondoknak, mint te, akik nem IGAZOLJAK.
Ez nagyon bosszantó, mert bár MINDENKINEK végtelenül javulhatna az egészsége a ketogén étrendből, a sportolók különösen azoknak az embereknek a kategóriáját képviselik, akiknek óriási haszna lehet ennek az életmódnak az előnyeiből. Már teljesítmény okokból, amelyeket ma nem tárgyalok, hanem anyagcsere okokból és KÜLÖNÖSEN !
Ma a Phinney és a Voleknél, az alacsony szénhidráttartalmú művészet és tudomány művészete, amely segített abban, hogy támogassam álláspontomat!
AZ IZOMTÖMEG KARBANTARTÁSA
A sport világában létezik ez a fajta meggyőződés, amely mélyen gyökerezik abban a mentalitásban, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend kudarchoz vezet. izomsorvadás.
Kivéve, hogy ez pontosan az ellenkezője. a jól megfogalmazott ketogén étrend nem okoz izomsorvadást, hanem éppen ellenkezőleg, segíti a sovány tömeg megőrzését, sokkal több, mint a magas szénhidráttartalmú étrend.
Más cikkekben már kifejtettem, hogy a zsírégető és nem a cukorégető nyilvánvalóan elkerüli az edzés során a túl sok glükoneogenezist, tehát a túlzott katabolizmust.
A ketogén étrend egyik fő kritikája, hogy az inzulinról ismert, hogy szerepet játszik a fehérjeszintézisben. A ketogén étrend azonban nagymértékben csökkentheti a vérben keringő inzulin szintjét. Hirtelen a kritikusok arra következtetnek, hogy a test már nem lesz képes szintetizálni a fehérjét.
Kivéve a kis kedveseimet: mert nem csak az inzulin teszi lehetővé a fehérjeszintézist!
Amit Jeff Volek és Stephen Phinney kiemel a könyvben bemutatott sok kísérletben, az az, hogy edzés közben, a BHB jelenléte (Béta-hidroxibutirát = keton) növeli a forgalomban lévő BCAA mennyiségét a vérben (és különösen: leucin, izoleucin és valin). Mivel a test sokkal kevesebbet használ.
[Gyors emlékeztető: A BCAA-k esszenciális aminosavak, ami alapvetően azt jelenti, hogy a test nem képes önmagában előállítani őket. Hirtelen a TŐKE, ha fehérjéket akarunk szintetizálni (a szervek vagy az izmok helyrehozására), jó mennyiségű BCAA-t tart fenn a vérben.]
Phinney és Volek két kerékpáros csoporton végzett kísérletei azt mutatják, hogy ez a gyakorlat során, a BCAA mennyisége a vérben jelentősen megnő azoknál az egyéneknél, akik ketogén étrendet követnek (ami a többieknél nem így van, szénhidrátban gazdag étrenddel), míg az összes tesztalanynak azonos volt a fehérjebevitele.
Normális esetben a BCAA oxidációja a test energiaigényével arányosan növekszik. Minél nagyobb az erőfeszítés, annál inkább a testnek kell lebontania a BCAA-kat.
Kivéve, hogy ott, a keto-adaptált sportolóknál az izmoknak kevesebb szükségük van energiára használni a BCAA-kat: mert a BCAA-k és a ketonok kissé azonos szénvázzal rendelkeznek, ezért, ketonokat égettek a BCAA-k helyett. Tehát: még több BCAA van a vérben.