Kétszersült, pirított kenyér mértékkel enni

Kétszersült, pirítós és egyéb ropogós pirítós nézegetésekor vigyázzon az előzetes elképzelésekre! A bőrükhöz tapadó kissé "diétás" kép nem feltétlenül indokolt ... Angélique Houlbert megfejtik számunkra ezeket a termékeket.

Angélique Houlbert dietetikus

Írva 2020. március 5-én, frissítve 2020. március 6-án

Nagyon széles választék áll rendelkezésre az Ön számára a pirított kenyér és a kétszersült szakaszban. Előkészítésükhöz a gyártók a kenyérhez alapvető alapanyagokat használnak: lisztet, puha búzát (búzát), vizet, sót, élesztőt, de általában cukrot és zsírt adnak hozzá.

Mindezek a dehidratált kenyerek összességében zsírosabbak és édesebbek, ezért több kalóriát tartalmaznak, mint a szokásos kenyerek.
Érdekesebb ekkor a hozzáadott cukrok nélküli változatok felé fordulni. Ezenkívül a sótartalom egy kicsit problémásabb, mivel néha elérjük az 1,8 g sót 100 g-nál, ami az adalékanyagokat illeti, gyakran sok és nem túl tanácsos.

---