Kevesebb csípőtörés növényi étrenddel
Az ázsiai zöldség-gyümölcs-szója étrend korlátozná a csípőtáji törések kockázatát. Ezt találták a Szingapúri Egyetem kutatói, akik eredményeiket a Journal of Nutrition folyóiratban teszik közzé.
A csípőtörést különösen idősek tartják, ahol ez növeli a fogyatékosság és a halál kockázatát. E törések gyakorisága világszerte növekszik. Becslések szerint 2050-re a csípőtörések 50% -a Ázsiában fordulhat elő. Az étrend befolyásolja a csonttömeget, és ez a legfontosabb kockázati tényező a repedés szempontjából, amelyre lehet hatni.
Olvassa el: A magnézium legalább olyan fontos, mint a csont kalciumja
A munka célja az volt, hogy megvizsgálja az étrend és a csípőtáji törés kockázatának összefüggését egy szingapúri kínai lakosság körében. Valójában kevés tanulmány van erről a kérdésről Ázsiában. A kutatók a szingapúri kínai egészségügyi tanulmány adatait használták fel, amely 63 257 45 és 74 év közötti férfit és nőt vett fel 1993 és 1998 között. A kutatók élelmiszer kérdőívek segítségével értékelték a résztvevők étrendjét, amelyek megállapításuk szerint két fő profilt különböztettek meg: zöldség-gyümölcs-szója étrend és hús-keményítő típusú étrend.
A kutatók a 2010-es Alternatív Egészséges Étkezési Indexet (AHEI) is felhasználva értékelték a résztvevők étrendjének minőségét: ez az index 7 élelmiszercsoport (zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona, gyümölcslé, dió, hús, alkohol) táplálékfelvételét méri. 4 tápanyag (transzzsírok, omega-3 zsírsavak, többszörösen telítetlen zsírsavak és nátrium). Az AHEI 2010 index egy pontszámot számol, amely a krónikus betegségek kockázatának indikátoraként szolgál.