Kevesebb metionin a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére
Az általában alacsonyabb kalóriatartalmú étrend mellett a metionin, egy aminosav korlátozott bevitele is segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében. Ezt mutatják az egérmodellen végzett vizsgálatok.
Diéta szegény metioninban: új stratégia
A metionin esszenciális aminosav, amely ként tartalmaz. Nem képes maga a szervezet előállítani. Szükséges többek között a neurotranszmitterek és a hormonok szintéziséhez. A metionin főleg a húsban és a halban, a tejtermékekben és a tojásban található, kisebb mennyiségben a diófélékben, de a zöldségek és gyümölcsök alig tartalmaznak ilyet.
Korábbi tanulmányaikban a Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet (Deutschen Institut für Ernährungsforschung - DifE) Kísérleti Diabetológiai Tanszékének kutatói azt figyelték meg, hogy az alacsony fehérjetartalmú ételeket fogyasztó egerek kevesebb súlyt kaptak, jobb a glükóz toleranciájuk és több energiát fogyasztottak, mint a standard etetésű állatok élelmiszerek.
A glükóz tolerancia javítása alacsony metionintartalmú étrendben
A kutatók ezután be tudták mutatni, hogy a cukorbetegségre hajlamos egereknek, akik kilenc hétig alacsony diéta-tartalmú étrendet követtek, jelentősen javult a glükóz-anyagcsere és magasabb az inzulinérzékenység azokhoz képest, akik ugyanazt a diétát követték, de magasabb metionin-tartalommal.
Ez független volt a testzsírszinttől, amely a vizsgálat végén nem volt szignifikáns különbség a két csoportban. A metionin redukciójának pozitív hatása elnyomható, ha a ciszteint, az egyetlen kéntartalmú aminosavat adják az étrendhez.