Kevesebb szénhidrát vagy alacsony zsírtartalom melyik étrend jobb - alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú a FOCUS Online-ban
Az alacsony azt jelenti, hogy egyre kevesebb jó, ha fogyni kell. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kevesebb szénhidrát fogyasztását, az alacsony zsírtartalmú étrend az alacsony zsírtartalmú étrendet jelenti. Melyik hoz többet nekünk? A FOCUS Online diéta szakértőket kérdezett.
Megpróbáljuk kombinálni az ételt és a böjtöt, a káposztalevest vagy az almaecetes étrendet. A Súlyfigyelőkkel. Vagy alacsony diétás étrend, ahol kevesebbet eszünk valamiből. Például kevesebb szénhidrát: alacsony szénhidráttartalmú. Vagy kevesebb zsír: alacsony zsírtartalmú. Mindkét étrendnek megvannak a követői.
Azok az emberek, akik még mindig a fogyás elején vannak, megkérdezik maguktól, hogy melyik a jobb, gyorsabb: az örökké tartó megoldás. Egy dolog biztos: A fogyás a kalóriák elhagyásával működik - akár szénhidrátot, akár zsírt spórolunk meg, rajtunk múlik, és mindenekelőtt ízlés kérdése. Tudósok, orvosok és táplálkozási edzők is megvitatják, melyik étrend a jobb.
A FOCUS Online megkérdezte Susanne Klaus-t, a Német Emberi Táplálkozástudományi Intézet (DIFE), valamint a zürichi táplálkozási szakembert és az energia-anyagcsere professzorát, Michael Ristow-t, mi a különbség az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalom között, és véleménye szerint melyik étrend jelent több előnyt.
Alacsony szénhidráttartalmú: szénhidrát nélküli étkezés - szinte
A hírességek körében régóta elegánsnak tartják a fogyást alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett. Ezt a „szénhidrátok rosszak” elvet követik más diéták is, például a „karcsú alvás közben”, amelyek tiltják a népszerű esti étkezést.
Az alacsony szénhidráttartalmú ötlet egyszerű: a szervezet átalakítja a szénhidrátokat cukorrá, a vércukorszint emelkedik. Ennek újbóli csökkentése érdekében a szervezet inzulint termel, ami viszont gátolja a zsírégetést. Ezenkívül az inzulin éhségérzetet kelt az agyban, így a magas kalóriabevitel magas szénhidráttartalmú étrend mellett növekszik. Ha rendkívül csökkentjük a szénhidrátot tartalmazó ételeket, a test több zsírt éget el - magyarázza Michael Ristow, a svájci Zürichi Szövetségi Technológiai Intézet (ETH) energia-anyagcsere professzora.
Ezek a leggyakoribb szénhidrátok
A leggyakoribb szénhidrátok a keményítők, a cukrok és a glükóz, amelyek kémiailag szénből, vízből és oxigénből épülnek fel.
Amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatunk, kevesebb szénhidrátot kompenzálunk több fehérjével és zsírral. A klasszikus alacsony szénhidráttartalmú taktikus sok húst eszik. Ha okos vagy, akkor az alkoholt is csökkentheted, mert sok szénhidrátot ad.
Mik azok az alacsony szénhidráttartalmú ételek?
Hosszú zöldséglistát írunk a bevásárló listára, mert az alacsony szénhidráttartalmú étrend a tészta, a rizs vagy a kenyér tipikus köretei nélkül a lehető legtöbbet teszi, ehelyett fehérjében gazdag - hús, hal, joghurt és tojás. A magas szénhidráttartalmú ételek, például a banán és az aszalt gyümölcsök alacsony szénhidráttartalmúak, és az édességek is tilosak. Összességében ügyelünk arra, hogy csökkentsük a liszt, a cukor és a keményítő magas arányú ételeit - magyarázza Susanne Klaus a DIFE-től.