Kevesebb szénhidrátot kell teljesíteni a futás során! Táplálkozási hírek
A tésztapartit most komoly kihívás elé állítani olyan állóképességi sportokban, mint a futás. De a szokások nagyon meghalnak !
A szénhidrátok kérdésessé váltak
Az 1960-as években az állóképességi sportolóknak azt ajánlották, hogy összpontosítsanak a szénhidrátokra (gyors cukrok és lassú cukrok), hogy feltöltsék glikogénkészleteiket, különösen étkezésenként 60% -os szénhidráttartalommal. Az energiacsíkok és az energiagélek továbbra is fennállnak a versenyeken, mégis új tudományos tanulmányok ellentmondanak ezeknek a gyakorlatoknak ha edzés közben el akarja kerülni a krónikus gyulladásokat, az ismételt sérüléseket, az emésztési rendellenességeket, és hatékonyabbnak akar lenni.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend a jobb teljesítmény érdekében
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend elfogadása (amit angolul "alacsony szénhidráttartalmúnak" nevezünk), még bizonyos időszakokban a még alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend (ahol a szénhidrát mennyisége nem haladja meg a bevitt energia 7% -át, amelyet ún. a ketogén diéta), lehetővé teszi a sportolók számára az érzékenység fokozását az inzulinra (hormon, amelyet a hasnyálmirigy szekretál, ha cukrot fogyasztanak, hogy bejuthasson a sejtbe), az oxidatív stressz csökkenése, az alacsony fokú gyulladás csökkenése a sportolás és a jobb sejtenergia-hozam eredményekénte.
Amerikai kutatók, mint Jeff Volek, a Connecticuti Egyetem fiziológus professzora (az "Alacsony szénhidráttartalmú művészet és tudomány" szerzője, amelyet angol nyelvűeknek ajánlok) vagy Tim Noakes, a Fokvárosi Egyetem sportorvos professzora így a különféle tanulmányok azt mutatják a jó zsírtartalmú étrend természetes módja a teljesítmény javításának. Kieran Clarke fiziológus vezetésével az Oxfordi Egyetem egy csapata szintén nemrégiben bizonyította ketogén étrend nagyon magas szintű sportolók általi elfogadása 2% -os teljesítménynövekedést tesz lehetővé számukra, ez az, ami minden különbséget tesz abban, hogy világelsőek vagyunk, és a rangsor mélysége ezen a szinten ...